抖音和快手上的酱酒 你会买吗 「十几元一瓶的酱香酒是真的吗」

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2022年，由于疫情在各地频繁发生，很多酒类企业无法开展线下业务。在经营压力之下，在部分取得了一定销售业绩企业的示范之下，很多酒厂开始尝试在抖音和快手等平台卖酒。

客观的说，无论抖音、快手，还是淘宝、京东，电商平台作为销售渠道之一，是酒类企业需要也应该尝试和探索的。从实际销售额看，电商平台整体销售数额在增长，但是长期以来并没有成为酒类产业的主流。酒类销售的主渠道仍然集中在线下团购、餐饮和流通等渠道。诸多业内人士认为，线上销售能够成为卖货挣钱的战术策略，却短期内还无法实现白酒品牌战略，这和白酒品类的属性有关。白酒重度消费人群年龄偏大，政务需求、商务需求和大众消费是三大白酒消费板块。要成就一个品牌，需要在政务和商务市场占有一席之地，需要聚焦和长期进行品鉴体验和推广，而电商平台购买人群分散且不能掌控，重复购买也不好控制。未来，如何发挥电商平台在品牌战略中的作用，还需要探索更多模式。

那作为消费者，你会购买这些平台上的酱香白酒吗？

从直播电商平台上的产品看，以价格便宜、性价比高、大力度促销进行拉动，是实现销售的主要手段。近几年，由于茅台的引领和消费升级的影响，酱香白酒热度越来越高。但是酱酒的成本也确实比浓香、清香等品类更高。从酱酒核心产区茅台镇的行情看，坤沙酱酒的酒水价格每斤大部分在百元左右到二百元不等，这些酒水加上包装，加上其它市场费用，零售价格一般要在二三百元以上。如果想实际成交价格再低些，那就是做碎沙酒。碎沙，也是粮食酒，出酒率高，口感的适口性也比较好，但是工艺、原料等和传统坤沙工艺有所区别。即使碎沙，价格也要几十元一斤。除此之外，还有翻沙酒、串沙酒，由于串沙酒本质上是加了食用酒精，所以是被当地管理部门限制和打击的对象。

从电商平台上，我们看到有很多优秀的企业确实在做性价比高的酱酒，同时也看到了一些10元、20元等价格超低的几十元的酱酒在销售，令人担忧。这种现象提醒我们，不要一味的拼价格，更要重视品质，要卖品质好的真正性价比高的酱酒，才能维护住茅台镇产区这块金字招牌，也才能让自己的生意走得更长久。