重庆跑山鸡养殖基地「重庆跑山鸡养殖基地」

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在重庆市有这样一个地方，外面看是绵延不断的群山，而山里面却别有洞天。

这个山里有大大小小的溶洞，这种溶洞在当地司空见惯，但有一个人却看上了这种很常见的溶洞，他要在里面卖一种东西，他有办法利用溶洞把这种东西能够多卖出一倍的价钱，那么到底是什么东西呢？这溶洞里又藏着什么样的财富秘密呢？

这里是位于重庆市武龙区的一片大山，在这些茂密的山林下面藏着几百个大大小小的溶洞。

他叫陈千，四年前陈千流转下了这片带溶洞的山地，还要通过这个溶洞来实现自己的财富计划，而这个财富计划离不开一种在他的老家很常见的东西，土鸡。

这种鸡叫做凤羽土鸡，是武龙区当地的品种，陈千养鸡的地方距离这个溶洞不到100m，这看似普通的土鸡只要进了这个溶洞，就能卖出很高的价钱。

记者来采访的这一天，陈千正带着游客来到养殖场，他要让游客亲自挑选自己想吃的土鸡。

在这深山的三百多亩林地里，陈千散养了五万多只凤羽土鸡，这些鸡跑惯了山地，非常矫健，游客抓起来很是吃力。

实在捉不到的，陈千也会为女生提供一种工具，很热情地亲手教那些女同志抓鸡。尽管大家累的满头大汗，衣服都湿透了，可大家眉开眼笑玩的十分尽兴。

被游客抓到的土鸡会第一时间被送到溶洞里烹饪，这里有一种特别的烹饪工具，叫做鼎罐，抓到的鸡放在里面，用柴火慢炖两个小时，香气扑鼻，一旁的小孩都馋的口水直流。

陈千流转下的这个溶洞就是专门吃鸡的地方，9月份重庆武隆的天气非常炎热，可是溶洞里却非常凉爽。溶洞里冬暖夏凉，游客们都喜欢在洞里吃鸡肉火锅，一到气温高的季节，就是陈千最忙的时候，每个周末溶洞里的座位都会被早早订满，供不应求。

凭借着溶洞里的鼎罐鸡，陈千年销售额达六百多万元，他每年要养殖五万多只凤羽土鸡，带动了一百多名当地村民增收致富。

但在2016年10月，陈千还是一个贫困户，整天要为生活发愁。陈千硬是从贫困户变成了致富带头人，靠着一种当地的土鸡和一个在当地司空见惯的溶洞，它实现了梦想，也改变了命运，那么他是怎么做到的呢？

1、噩梦来袭

陈千出生在这片大山里，中学毕业后就外出打工，2013年，陈千拿着打工赚到的钱买来一辆小货车，从此他起早贪黑的做起了运输生意。

2014年9月的一个傍晚，陈千和往常一样驾车走在山路上。因为刮大风，意外出了车祸。当时伤得很重，为了养伤在医院里整整躺了2年。

陈千花光了家里所有积蓄，连跑运输的小货车都卖了，家里一下子一贫如洗，陈千也成了村里的贫困户，那时陈千躺在病床上，每天想的都是怎么样改变自己的命运，想着想着脑袋快秃了。

2016年10月陈千的伤终于养好了，他想通过创业改变命运。武龙区是喀斯特地貌，山多，山洞也多，陈千产生了把老家的自然资源利用起来的想法，他想在大山里搞生态养殖，一个偶然的机会，陈千品尝到了当地的风羽土鸡。

陈千觉得风羽土鸡的味道鲜美，消费者会喜欢，一定是个商机。这种鸡在他的小时候很常见，但因为长得慢，个头儿小，当地养的人很少。

陈千认为自己搞林下生态养殖一定要养纯种的凤羽土鸡，只有这样才能养出高品质的鸡，也能卖出理想的价格。

但这个时候陈千已经没钱了，请不起工人，他就自己搞基建，陈千每天都在山里转悠，只要是山里能看见的东西，他都能想办法利用起来。

2019年7月，陈千买来20000只鸡苗精心饲养，可是两三个月以后，原本好好的土鸡突然陆续出现死亡。在偷偷观察了一段时间之后，终于发现了罪魁祸首，陈千叫它小老鹰。

陈千说的小老鹰学名叫雀鹰，经常来抓鸡吃，打又不能打，赶又赶不走，这让陈千很头疼。

要怎么对付这些天敌呢？

到了第二年的春节期间，陈千突然想到了办法，他看见村里敲锣打鼓的时候，雀鹰就不敢来了。于是他专门让工人站在树林里敲锣，吓唬雀鹰。

没有了天敌，2020年4月份左右，陈千养殖的土鸡出栏了，每只重量有四五斤，经销商提出按照普通鸡的价格收购，这让陈千很失望，他觉得自己用生态散养的方式林下养殖不能简单的卖到菜市场，仅能赚个辛苦钱，但是别人只看见他在大规模养鸡，以为只是普通的黑色羽毛的土鸡。

凤羽土鸡不仅体型小，还要养八个月以上才能出栏，养殖成本高，但是肉质紧实鲜嫩，陈千看着自己的土鸡只能卖到普通土鸡的价格，很不甘心，他确定要自己找到销路。

2、冬暖夏凉的溶洞

当地山里都有大大小小的溶洞，而且溶洞里温度相对恒定，当地村民一般会利用溶洞来储藏酒，陈千也曾在一个溶洞里放了很多坛酒。

陈千流转的这片山里就有一个溶洞，面积一共有八百多平方米，里面还有天然水池等景观，在当地政府的支持和帮助下，陈千请来重庆市专业的测评机构，对这个溶洞的地质安全和环境生态等方面做了专业测评，测评的结果是这个溶洞没有安全隐患，可以开发利用。

他一开始只是利用溶洞藏酒，后来他看见里面的景观很适合游客观赏，就有了一个更大胆的想法，他要拿溶洞做特色餐饮来销售自己的土鸡，那么用溶洞做餐饮到底行不行呢？

溶洞一般都是藏在深山中，被山林遮住，位置偏僻，不好找，利用溶洞开餐饮最大的问题是怎么样才能招来客人呢？

陈千没钱做广告，但他想到了一个办法，不需要靠自己专门去营销就能引来顾客。

这个地方距离陈千的溶洞十多公里，叫做犀牛寨，是当地的一个旅游景点。每到节假日，景区就会组织一些文化旅游活动，原来陈千想等这些景点办旅游活动时，针对来到这里的游客营销自己的特色餐饮，这些游客既然对乡村旅游感兴趣，没准儿也对自己的特色餐饮有兴趣。

像犀牛寨这样的景点当地还有很多，半年下来陈千熟悉了当地的各个景区，哪里有游客，成千就去哪里推销宣传自己的土鸡餐饮。

陈千的溶洞距离乡镇并不远，只是因为在山里交通不便，于是他又借来10万元钱在溶洞前修了一条路，靠着这些办法，他成功的吸引来了一些游客。

但是很快陈千就发现旅游业有淡旺季，如果完全依赖当地的旅游景区，吸引游客来吃鸡，那么自己的销售季节就只有半年。

爬上附近最高的山，陈千看到了山里的村镇，他决定改变思路，不全靠旅游景区来解决销路问题，除了外地来的游客，附近的乡镇居民也有可能是自己的客户，但是当地人对溶洞和土鸡都很熟悉，以这些特色进行营销，对于当地人来说根本没有吸引力，于是陈谦专门去定做了一种东西，这种东西让他的餐饮很快红火起来。

3、鼎罐火锅鸡

三十多年前这种东西在当地乡村几乎家家户户都有，但现在却很罕见。

鼎罐，是当地民间的传统炊具，对陈千来说，这里藏着自己能顺利销售土鸡的财富秘密。

把焯过水的土鸡用刀切一下，放进鼎罐里，加上葱姜蒜，辣椒等配料，加入山泉水。用柴火煮上两个小时，再倒进火锅里端上桌，一道当地特色鼎罐鸡火锅才算完成。

陈千把自己的土鸡定价30元一斤，是当地其他鸡肉价格的两倍左右，溶洞鼎罐鸡不仅能吸引游客，还吸引来了附近五六个乡镇的居民。

到了2020年，陈千出栏了三万多只凤羽土鸡，总销售额三百多万元。

销路打开了，养殖数量也随之增加了，2020年陈千养殖了五万多只凤羽土鸡，可是却出现了一个新的问题，让陈千非常头疼，到底是什么问题呢？

2020年当地村民议论纷纷，说陈千天天拉着一车鸡粪到处送人，简直成了个笑话。

随着规模的扩大，养殖场里的鸡粪如果不及时处理的话，就会污染环境。送给附近村民当有机肥，村民却用不习惯总是拒绝他。

陈千又开始在山里转悠，这一转悠他又发现了一样东西可以解决自己的难题，还能节约养殖成本。这件宝贝就是桑树，利用这些没人要的桑树，既能解决鸡粪问题，又能每年省下三万多元的饲料钱，还能给鸡增加营养。陈千的鸡粪用作桑树的肥料，用桑叶喂鸡。

除了利用自己的溶洞销售鼎罐鸡餐饮，陈千还与区里的电商平台牵上了线，销售自己的土鸡蛋，同时为了丰富餐饮种类，陈千还养殖了土猪和鸭子，2021年总销售额有六百多万元。

现在陈千换了新车，还给父母盖了新房，他靠着自己的努力奋斗改变了命运，同时陈千还在当地发展村民一起养殖凤羽土鸡，村民按照要求散养土鸡他负责销售，他还在自己的养殖场提供了养殖，销售等二十多个就业岗位。

文章结语

从贫困户到致富带头人，陈千只用了四年左右的时间，当地司空见惯的溶洞，村里人人养的土鸡，附近的旅游景点，他都能够因地制宜，合理利用，同时呢它跳出固定思维，把自己的特色餐饮不仅面向游客营销，也面向附近乡镇的居民来营销，由此可见创业呀不是要问自己没有什么，还得看看自己有什么，这样才能够合理的利用资源实现财富梦想。