「云享湖州」427“六个网上”——云帮扶 抗疫情 开启网上零接触销售先行之路

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长兴鲜是以长兴良好生态为背景、地理标志为基础、地域文化为灵魂的区域品牌，通过建立品牌准入、管理和监督机制，使农产品质量对标国内国际相关标准进行严格管控，以实现产品质量100%可追溯，从而真正体现长兴鲜的“绿色、健康、放心、品质”。长兴鲜运营方为长兴元素农业发展有限公司，在长兴良好农业产业基础的坚实支撑下，在提高区域农产品附加值、促进农业高质量发展、带动农民增收致富、助推长兴乡村产业振兴方面，发挥出重要作用。目前，长兴鲜品牌旗下已有132家主体，省外有9家经销点，县内实体店3家，已建立了一套完整的品控体系。

一、整合资源，达到全县线上菜场配送全覆盖

面对突如其来的新冠疫情，长兴鲜在2020年2月11日接到任务后立即梳理资源，一方面统计需要马上出货的滞销果蔬种植基地，一方面联系农业局快检中心对果蔬进行快检，原本农产品上架和检测有一套流程，前后要经历半个月。因为平台升级来完成全过程网上下单和配送在当时是不现实的，需要一定时间来完成。在疫情的特殊时期，长兴鲜在各部门的支持下，特事特办，提供相关指标的快检，尽快帮农户解决滞销农产品。

但是，蔬菜的日均销量在1.5吨左右，最多的一天是3吨多。要解决这部分订单并不容易，长兴鲜平台马上联系了一家为学校配送餐的分拣配送公司，快速申请紧急复工，借用他们的人员和场地进行分拣配送（当时学校还在停课状态），同时又联合了一家在做部分社区的网上生鲜平台，再结合长兴鲜原有的客户和配送区域，基本达到了长兴的小区全覆盖。然后长兴鲜在社区的帮助下，在每个小区门口设了一个取菜点，张贴了网上购菜的二维码，同时结合送温暖活动进行宣传。

另一方面，长兴鲜立即组织人员设计了配送卡，把客户微信名，联系电话，配送小区体现在上面，并将采购员、分拣员、配送员等一系列涉工人员的体温标示好。每天，老百姓只需要在三个平台下单，农业基地将各类农产品送到分拣公司，分拣公司按长兴鲜平台的要求完成分拣后，送到各个小区的取菜点并通过微信通知大家取菜，居民只要前往自己小区取菜点取菜就行了。

蔬菜网上下单，居民在社区定点无接触提货，新冠肺炎疫情发生以来，长兴人的“菜篮子”通过“长兴鲜”得到保障。从2月12日至3月12日的30天里，“长兴鲜”电商平台累计帮滞销农户销售果蔬52吨、鸡蛋4.5吨、杀白鸡近3000只，大米3吨左右。期间，针对能力较强的合作社，采取辅助上架方法，安排设计人员，帮助许长芦笋完成了盒马生鲜的标签设计印刷和所有上架的图片处理和文描，使长兴第一个农产品在15天内完成了盒马平台的上架，目前，芦笋在盒马销售已过七万单，成为盒马平台上高返购率的明星产品。

二、创新设计，拓展长兴紫笋茶销售渠道

十九世纪七十年代末紫笋茶恢复了试制，并成功投入生产以来，长兴在紫笋茶产品上进行了一系列研发，根据紫笋茶的特性，开发了十款以紫笋红茶、紫笋绿茶为基底茶的各类调味茶产品。这样，一方面打破了传统紫笋茶产业产品单一的现状，另一方面也满足了现代消费者多样性的消费需求。

在新设计的包装里，比较多的考虑到了网上销售的因素，以便于邮寄。产品包装不仅仅只是产品的容纳载体，更是产品形象的宣传，同时包含了其最根本的携便携实用的用途。随着生活节奏的加快，很多时候，人们泡茶饮茶的时间、地点都不确定，改变茶叶传统形状，使茶叶更易于携带，这样消费者可随时随地在自己想饮茶的时候进行冲泡。除传统的礼盒包装外，还开发了办公室最受欢迎的杯泡茶、设计了单泡盒装茶、早午茶、拾味茶、杯泡茶、七日挑战茶、口红茶、换装茶、连锁酒店的柜员机茶，奶茶店专用茶等一系列不同包装的产品，适应不同客户的需求，全方位满足市场需求。小巧的茶叶包装形状不仅满足多样性的消费需求，也对产品的市场定位和销售渠道都产生了巨大影响。

三、线上直播，助力传统产业销售模式转型

今年突如其来的疫情和极端的气候，使茶产业遭遇了前所未有的困难，我们一方面狠抓质量关，一方面借助网络发起了紫笋茶相关话题，开设了微博，并从3月8日就以茶人会客厅的方式进行直播，从紫笋茶的文化介绍到产品。在采茶季节，一共直播了十一场：

3月8日，茶人会客厅

3月19日，千年贡茶 长兴紫笋茶

3月20日，上午：和平白茶基地

下午：紫笋茶生产基地

3月22日，现代和传统的碰撞——走进加工厂

3月29日，长兴紫笋白茶那些事

4月1日，长兴紫笋茶前世今生，进贡1250周年活动

4月11日，金紫笋专场

4月15日，长兴紫笋茶茶王争霸赛

4月25日，长兴鲜专场

这种新颖的宣传和销售模式，为长兴传统茶产业的销售打开了一个新的局面。在今年疫情的影响下，长兴采用的新的直播销售模式极好的带动了销售，微博阅读量达到了3792万人次，几场直播累计人气值达到了143万人次，其中长兴紫笋茶文化节单场就达到了63.5万人次，加深了人们对紫笋茶的认识，也带动了紫笋茶系列产品的销售。其中平台直接销售茶青和干茶167万元，带动销售340多万元。

经过一系列的开发研究和努力，我们以长兴历史悠久的茶文化为依托，生产出了多品类自主专利的高品质的紫笋茶系列产品，并在包装和销售模式上进行了创新，赋予了传统名茶新的丰富内涵，同时也提高了紫笋茶资源的利用率，延伸了产业链，增加了茶农的收入。这一研究和运用，也可以在其他类名茶上运用。

来源：湖州电商

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