叮咚买菜正式北上 北京成为前置仓生鲜\\「北京叮咚买菜」

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记者 | 林北辰

叮咚买菜官宣“进京”了。

4月21日，前置仓生鲜电商叮咚买菜正式宣布在北京展开服务，首批开设的18个前置仓，分布在回龙观、双桥、青年路等社区，叮咚买菜称未来还将不断开设新的前置仓达到全城覆盖。

据叮咚买菜透露，此次北上，将投入数百万元进行促销活动，北京的消费者可以领到108元的新人大礼包，并且有不限量的“0元券”发放，用户可以0元换购蔬菜、牛奶、水果、鱼虾、肉类等各种生鲜。这样的促销活动将持续近1个月。

根据叮咚买菜公布的朝阳区青年路前置仓图片，前置仓水产间内设置了数十个养殖海鲜的“鱼缸”，这是叮咚买菜主打冷链生鲜的仓库特点。这样一个前置仓的面积大概有200多平米，SKU数超过1800种，设置了冷藏、冷冻、常温等不同储存区域，以及养殖活鱼活虾的水产区，存放有不同保鲜要求的商品。

对于进入北京市场，叮咚买菜创始人梁昌霖的态度是依然坚持“自来水哲学”。一方面是指直接送菜上门，买菜就像使用自来水一样方便；其二是做到区域内的全覆盖；第三，卖菜这件事是社会基础设施，不分高低贫富，人们都希望吃得好、吃得健康。

此外，梁昌霖表示，会根据北京市场的特殊需求，对北京地区的供应链进行调整，保持相对的独立性。

作为生鲜赛道发展速度最快的公司之一，叮咚买菜从上海起家，于2017年5月上线，至2019年12月达到月营收7亿元，2019年叮咚买菜的全年GMV超过50亿元。据梁昌霖今年1月对界面新闻披露的数据，至2020年1月，叮咚买菜在上海、杭州、宁波、苏州、无锡、深圳6个城市开设了近550个前置仓，大本营上海的前置仓数量在2019年底达到254个。

从深圳市场的数据可以看出，叮咚买菜在跨区域供应链的搭建上颇为迅速。据梁昌霖透露，叮咚买菜于2019年8月宣布进军深圳，4个月内基本实现深圳市的全覆盖，2019年底的日单量已超过一万单，在叮咚买菜所有开城的城市中排名第四位。

本次打入北京市场，叮咚买菜需要面对每日优鲜、盒马和美团买菜等“前辈”的竞争。有趣的是，直接竞对、大本营位于北京的每日优鲜，2018年底宣布在上海市场投入十亿“开城”，其创始人徐正声称2019年要在上海前置仓生鲜市场做到“绝对的第一”。

补贴、半小时配送、生鲜SKU数多是前置仓模式的特点。每一次“开城”对平台来说都是一次供应链、资金和人员的大考。农业改革、居民对生鲜需求大增的背景下，前置仓成为资本的香饽饽，也是名副其实的“销金窟”。

据界面新闻记者了解，叮咚买菜以每个月估值增加30%的速度向投资人开价，除了春节休息，其B轮融资进账均为一月一次。梁昌霖甚至公开表示，要“一个月做一轮，投资跑得快一些”。

对叮咚买菜来说，上海和深圳已站稳脚跟，而北京是实现全国覆盖的兵家必争之地，能否在2020年的前置仓赛道上拔得头筹，北京市场的表现将起着决定性作用。