锦州的土特产「锦州特产哪里买的全」
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提起锦州的土产风物,沟帮子熏鸡、北镇猪蹄、锦州小菜、北镇葡萄、锦州苹果……每个锦州人都能说出几样。电子时代,农产品对接电商平台早已势不可挡。记者从国内多家电商平台了解到,“双十一”前后,作为辽宁特产之一的鞍山南果梨在线上热销,成为水果品类中的“网红”。反观锦州,优质特色农产品不少,却“养在深闺人未识”,无论是在线上的知名度还是销量,都是平平,锦州的农产品是否也能搭乘电商这艘大船,在网络卖场中博得一席之地?
电商亮相平台少
打开国内一知名购物网站,点击“鞍山南果梨”,并圈定产地为“辽宁”之后,海量的南果梨卖家信息,售卖的商家超过3000家。如果按照销量来检索,几千份、越万份销售量的卖家比比皆是。再点击“锦州苹果、北镇葡萄、锦丰梨”等几个选项,无论是卖家数量还是每家销售额都相形见绌,只有几十家、十几家、几家,有的页面上甚至显示“相关宝贝太少了”,销量只有一百多份、几十份甚至零销量。与此相对的是,在国内另一知名购物网站中,北镇葡萄与其合作,打造北镇葡萄电商品牌。其知名度有所提升,销售量也增速很快,且所售价格较本地市场普遍较高。虽然网销量不错,与同类个别热销“网红”葡萄品种相比仍然有限。
单打独斗缺名气
锦州的特产水果为何在电商平台或难觅踪影,或销量平平?市太和区大薛街道三屯村的一位锦丰梨种植户齐女士称,近几年三屯的锦丰梨在市内知名度扩大,赏春花摘秋果的市民有所增多。为了拓展新销售渠道,她一直关注并摸索电商营销新模式。她曾经参加过一个本地生鲜电商平台的培训,对于电子平台的操作技术,她感觉有点跟不上、搞不懂。也曾经在亲戚的网店挂上过锦丰梨,但因名气不大没有销量。今秋,她仍然采取通过收购商定货的传统模式,虽然销量大,但收购价格并不能令她满意。她觉得如果能够搭上电商的快车,种植户利润会有较大提升。她还表示,做电商营销,除了需要对电子商务熟练操作外,还要有相关的成本投入。冷藏、运输、售后等多个环节的相互配合,合理、完整的产业链的建立,往往需要多家梨农通力合作或整体打造,靠一户单打独斗恐难成气候或不成规模。
赵女士是一家负责多个生鲜电商平台后台运作的公司负责人。她称,“锦州那个地方出苹果”这句话被很多人熟知,但锦州特色水果如苹果、锦丰梨、花盖梨、香水梨、早酥梨等,虽然口感上佳,深受本地人青睐,但线上知名度不高,限制了它们的电商平台影响力。能像“北镇葡萄”一样形成品牌效应,让更多的人知道它们,品尝它们,形成味觉记忆,才能增强电商平台竞争力。
领头策动练内功
业内人士称,提起某种特产,人们通常会将其与所在的地域或城市联系起来,比如青岛的海鲜、五常的大米、成都的腊肠、内蒙古的牛羊肉产品等等,锦州其实有很多有特色有潜力的农产品,但与当下的一些“网红”特产相比,无论是知名度还是影响力,仍然有相当长的一段路要走。利用电商平台深挖锦州特色农产品,除了当地政府的支持、牵头、带动,行业合作社的引领也不容忽视。可以尝试与“旅游 ”等形式结合,打造地域水果品牌,增加其商品属性,开展线上与线下店的建设,建立完整产业链条,推动电商快速发展。作为普通农户,也要不断更新对电商营销的认识,增强对新模式的了解与掌握,有信心有能力搭乘电商这艘快船。眼界、胆识、能力、谋略、时间缺一不可。
令人可喜的是,近两年,锦州市不断加大农村电商发展力度,全力铺设农村电商网点,推动“互联网 现代农业”发展。年初以来,锦州全面实施“农产品网上行”,推进电子商务进农村向纵深发展。除北镇葡萄与电商开展合作外,黑山县与阿里巴巴合作,建立了县级电商运营中心……希望更多的锦州农产品勇敢地走上电商平台,展示自己的特色和魅力,在互联网经济万马奔腾的时代为自己赢得更广阔的市场空间。