疫情影响下的生鲜电商「疫情对生鲜电商的影响」

今天给大家普及一下疫情影响下的生鲜电商「疫情对生鲜电商的影响」相关知识，最近很多在问疫情影响下的生鲜电商「疫情对生鲜电商的影响」，希望能帮助到您。

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这百年一遇的新冠疫情一下子让所有人回归到最单纯的居家生活，而吃是人类生存最基本的需求。于是，满足特殊时期最基本需求的生鲜电商来了！一夜之间如同雨后春笋般爆发式增长，各路生鲜电商app各显神通：优惠券满减/会员卡/打折直降/秒杀团购，只怕你想不到不怕我做不到，可以说形成了百家争鸣的局面。

最近港股上市公司高鑫零售（大润发 欧尚）公布了其2019年财报，显示旗下每日优鲜为代表的O2O业务同比增长90%并且已经实现了盈利，相比增长已经大大放缓且利润越来越薄的大卖场业务，不得不说可喜可贺！撇开阿里入股高鑫零售以后他对盒马O2O业务的快速学习，天猫超市和生鲜达1小时等平台对每日优鲜的流量导入，每日优鲜能够那么快实现盈利，背后的秘密值得探究。今天就让我们来谈谈生鲜电商如何才能活久见笑到最后？

首先要有货而且是一直有的好货。其实在这个时代，建立一个网络平台把商品图片放上去已经不是什么难事，难得是你是不是真的有图片和文字描述的那么好的商品货物，同时在我需要下单购买的关键时刻不掉链子不缺货。这里藏着供应链的大学问容我下次再讲。

淘宝逛久了我们都知道照片还有个名字叫照骗，买家秀和卖家秀有时候相差十万八千里，笑死人不偿命。对于生鲜产品那个鲜不鲜就更加重要了。比如买的是新鲜的蔬菜，图片看着碧绿生清，收到实物后发现已经变质不新鲜了，这必然会让消费者体验大打折扣，立马把这家购买的生鲜电商拉入黑名单。下次换一家生鲜电商平台就是了，反正现在选择多多，买个菜根本没多少人会在内心构建消费者忠诚度。

至于不缺货这件事，要是没有疫情平时大多数生鲜电商的产品还是充足的，偏偏这次又是疫情又是春节假期，大量生鲜电商出现了货物短缺人手短缺的现象，搞得很多消费者天天半夜12点或者早上6点在那里秒杀抢菜，一夜回到解放前，只是菜场拼体力变成了生鲜电商拼手速。

第二是要有源源不断的流量也就是客户。顾客就是上帝这句话放到生鲜电商依然是金科玉律。不管你用打折优惠券还是新客好礼的手法，源源不断的客户流量才是生存之本。有的平台一开始打折力度很大吸引一批新客，但是后劲不足，一不打折就没竞争力了。眼铮铮看着原来花费巨资打折促销培养起来的客户们投奔了其他平台。疫情期间我打开之前用过几次的平台掌柜和食行生鲜，发现一个已死一个已经不配送我居住的小区。我所需要做的只是删除这个app而已，反正还有很多其他的生鲜电商做备胎。在这个无比便捷的电商时代，换一家生鲜平台只需要一秒钟打开app的操作，比起过去货比三家还要跑三个地方的时代，基本可以说零成本。背叛你，我轻轻地不带走一片云彩，让你连个白眼就没机会翻。

对于经营生鲜电商平台的经营者来说，不管你是：没有实体线下店，靠前置仓实现配送的平台，比如叮咚买菜；还是O2O线下线上齐开花，一家店覆盖周边三公里的新零售，比如盒马。能让你活久见的还是不断购买保证稳定流量的顾客们。没有足够的流量是不足以支撑自身的经营成本的，更不要说打折促销的营销成本了。

第三是健康的现金流。无论你的第一桶金是风投VC那里融来的还是天上金主爸爸掉的，能不能在你手里让钱生钱才是活久见的生存法则。资本的逐利性决定了它永远不是菩萨心肠的慈善家。生鲜电商说到底也是一门生意，三张报表都很重要。但作为快销 零售的一种，现金流量表显得尤为重要。现金流出超过现金流入的生意是不可能活久见的。一开始靠吸金运转起来的平台能不能形成健康的现金流闭环是把小鸡养大的关键。当你打折促销购物津贴优惠券满天飞的时候也请算算这些营销费用能增加多少收入，心中的小账本千万不可丢。这也从侧面体现了一家企业里业务财务伙伴的重要性，又是另一个很大的话题宝藏，下次一定专门拿来写一篇。

尾记：

最近生鲜电商云游得多了，随手写下这篇感悟与大家分享。感谢支持的朋友，每天都很忙，但我一定会努力经营好这片小土地不让它长草！如果你喜欢我的文章，欢迎点赞关注分享到朋友圈。