「李维华讲特许经营与连锁经营」线上、直营店、加盟店毛利哪个高
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还是拿数据说话吧。海澜之家的第三季度的财务报表值得思考,数据显示,虽然线上的销售与占比持续增加,然而:
1、仅一年时间,线上销售的毛利率就从45%剧降到37%,而线下销售的毛利率却从40%剧升到47%。
2、在实体店中,直营店毛利率61%,“加盟店及其他”的毛利率42%。
3、在毛利率方面,从大到小的顺序依次为:直营店(61%),加盟店(42%),线上(37%)。
如此,你悟出什么了吗?
至少,你要明白如下几点:
1、就如同我很早之前就预测的那样,在互联网平台内卷、平台收费或抽成增加、流量争夺战激烈、国家禁止“二选一”、禁止屏蔽别家链接等新形势下,线上销售的成本和费用开始逐步增加。比如,你的电商平台销售、线上直播等虽然销售量很大、人气很热闹,然而因为价格低的原因,再加上平台的抽成、直播人员的坑位费和提成、互相竞争的内卷导致的互相杀价等导致的销售成本费用增加,会直接导致销售毛利的下降。
所以,线上销售对于去库存、扩大品牌知名度、吸粉等上的实际功效极可能大于实际的盈利功效。
2、虽然加盟店的毛利低,但你不能因此错误地认为加盟店不如直营店赚钱。实际上,特许人因为要和加盟商分利和激励加盟商的原因,特许人从加盟店上面分得的毛利率自然要比直营店低。
然而,一旦你的加盟店的数量足够庞大,由此,按照“薄利多销”的简单原理,“大数量乘以小毛利”的特许人从加盟店上获得的利润绝对值会远远超过直营店的。更何况,加盟店还会带来别的直营店所不具备的超高价值的附加值:开店或网络铺设速度更快,特许人投入成本和费用更低,连锁店面覆盖区域和占领市场时间更短,对特许人而言的投资风险更低等。
所以,包括直营店和加盟店在内的至少16种店面类型的开设与否以及每类开设多少,是需要你仔细衡量利弊之后计算得出的,不能偏执地认为是直营店或加盟或联营等等更好。
参考资料:
1、 李维华.《特许经营学——理论与实务全面精讲》.北京:企业管理出版社,2021年2月
2、 李维华.《选址学概论——单店选址理论与实务》.北京:企业管理出版社,2021年2月
3、 李维华.《成功构建特许经营体系五步法》.北京:企业管理出版社,2021年2月
4、 李维华.《招商理论与实务全攻略》.北京:企业管理出版社,2021年2月
5、李维华.《特许经营新思维——李维华讲特许》.北京:企业管理出版社,2020年3月