2021年电商行业风口「2021年电商行业风口」

今天给大家普及一下2021年电商行业风口「2021年电商行业风口」相关知识，最近很多在问2021年电商行业风口「2021年电商行业风口」，希望能帮助到您。

2019-2021年这两年间，我们一起见证了直播带货这一个“超级风口”的兴衰，随着各大平台的规则完善和收缩，眼前的直播行业依旧就是一片红海。

那么，在2022年，新的一年中，电商行业还有哪些赛道值得我们入局呢？

小编总结了目前三个呼声比较高的领域，供大家参考，这其中就有我们临期食品这个赛道，小编下面会和大家详细解析一下这三个赛道。

生鲜电商：预制菜

最近这两年的生鲜电商，可以说是经历了一番大起大落。“大厂”们的收手和“散户”的出局证明了和线下的菜贩子抢生意的“社区团购”模式其实并不是一个好的生意，那么只有去做实质上的创新才能给生鲜电商带来真正的未来。

那么，在这样的基调下，“预制菜”也必将是一个火爆的项目。

所谓的预制菜，其实就是一种半成品食物，根据食品的加工程度不同，可以分为即食食品（开包装就能吃）、即热食品（加热就能吃）、即烹食品（需要加工才能吃）和即配食品（初步加工的食材）这四种方式，我们大家熟知的“料理包”其实就是其中的即热食品。

所以，为什么预制菜会这么火呢？小编在启信宝中查询到的数据显示，在2020年我国新增的预制菜相关企业有1.25万家，在2021年很多的预制菜品牌就获得了资本的融资。

在2021年3月份，“劲面堂”获得小红书和新世相的A 轮融资；

6月，创立不到一年的“三餐有料”得到众海投资和梅花创投的青睐；

7月，“寻味狮”获得数千万元天使轮融资，由源码资本和天图资本联合领投完成；

10月15日，新中式预制菜品牌「珍味小梅园」完成数千万元人民币B轮融资……

此外，老牌生鲜电商平台，叮咚买菜、盒马鲜生、美团、每日优鲜等巨头也都入局了预制菜，他们不断的加大研发力度，推出一批一系列的新式预制菜品。

预制菜的火爆，也并不是凭空出现的，他至少需要建立在三个条件之上。

1，外卖市场行业的火爆给预制菜带来了庞大的需求，预制菜的出餐快的特点深受商家的青睐，毕竟从顾客下单到外卖员取餐也就3-5分钟，效率自然就是商家的命脉。

2，是Z世代消费能力的崛起，也给预制菜提供了庞大的用户基础，例如95后、00后的小朋友们往往不愿意花太多的时间在做饭这件事上，那么预制菜的便利性正符合他们的消费习惯。

3，生鲜电商的火爆发展，提高了整个食品行业的配送能力，作为一种半成品，预制菜离不开冷链物流，而这也是生鲜电商最拿手的东西。

总结，在这些条件的加持下，如果这些做预制菜的品牌商家们，如果能解决菜品的口感问题和菜品的同质化问题后，那么预制菜的前途将是无可限量的，毕竟民以食为天，吃饭是人们亘古不变的刚需。

零售电商：临期食品

下面就是我们要说的重点来了，这个就是临期食品。如果说预制菜它的特点是“新鲜”，那么临期食品的特点就是“不新鲜”。

大家会说，都快过期了，谁还会买这些食品呢？刚然了，就是因为临期食品“特便宜”的属性。例如，在正常情况下5块钱一碗的泡面，在临期食品中只需要1-2块钱就能买得到，这样极高性价比的商品，消费者自然不会放过。

在当前生活成本越来越高的情况下，各种车贷房贷压身的情况下，其实选择一部分的临期食品不失为一个省钱的好门路。

那么，对于一般的商家来说，临期食品也可以帮助他们引流，也可以帮助他们减少一些损失，让那些原本即将过期变为报废的货源，以低价的方式处理掉。另外，从环保的角度来看，临期食品起十分符合当前的节能减排的趋势。

于是，这门对所有人都有利的生意，就这么在2021年悄然的火起来了。

在微博上，关于临期食品的话题，其月底量已经突破了1亿；在小红书上关于临期食品相关的笔记也有将近2500多篇；在抖音、快手、B站等短视频搜索临期食品，视频高达上千万的播放量。

2021年底，淘宝联合科普中国发布了首份《临期消费冷知识报告》中提到，我国每年将近有210万人在淘宝网购中选择购买临期食品，相关的临期食品零食店铺也达到了上万家，这一数字还在不断的扩大。

于是，出现了专注于售卖临期食品的垂直电商平台，比如“好食期”“甩甩卖”“享折扣”“超级供货仓”等就是这两年出现的零售和批发临期食品的电商平台，他们已然开辟出了一条独特赛道。

其实，临期食品并不是一个新鲜的概念，在没有电商出现之前就有专门做临期食品的线下店铺了，只是电商在最近这两年的发展和疫情的影响下，让它重获新生、

临期食品电商，也存在一些亟待解决的问题。

例如，临期食品单品微薄的利润，决定了它必须要靠“走量”获利。而做电商最稀缺的就是流量，临期食品不愁没人买，但愁没人知道，因此要解决营销的问题。

另外，还有相当一部分消费者对临期食品的安全性存在怀疑态度，这也是他们拒绝临期食品的最大理由，因为这需要临期食品这个行业的从业者们做好科普宣传工作、为临期食品“正名”是我们这些入局者应该重视的。

到目前为止，临期食品的商机似乎只露出了冰山一角。

跨境电商：独立站

跨境电商，想必这个大家一点不会陌生了吧，这是一个存在已经很久的行业了，这个的确算不上什么风口了，但是因为疫情以来不断增长的海外订单，确实让跨境电商火了一把。

但是，随着亚马逊等大平台政策锁紧缩的情况下，不少商家遭遇到了封号处罚，大量的资金被冻结，由于这些海外平台的各种不确定因素，让咱们中国的卖家产生出的不信任感与日俱增。

在这种情况下，一部分中国的卖家将目光投向了独立站。

那么，什么是独立站呢？，这其实就是拥有独立域名的网站，这对于跨境电商来说，独立的自主的网站是让他们可以摆脱第三方的束缚，具有诸多优势。

第一，这些独立站的数据具有隐蔽性，不像在平台开店会那么透明，而且竞争对手只能知道你了在卖什么，不会知道你卖了多少，卖了多久，这样一切就掌握在了我们自己手中。

第二，独立站有一定的自主定价权，在平台开店总会有这样那样的限制，并且还要接受平台的考核。

第三，独立站更容易创建自己的品牌，形成自己的产品口碑，建立自己的私域流量，同时，独立站也可以作为其他平台的备用网站，相辅相成。

但是，独立站具有这么多的优势，其实并不是大家都能轻松的去做成的，这至少需要一些基本的条件。

首先，你需要一定的外遇水平，做跨境电商的工作语言就是英语，店铺的装修、广告的投放、与客户的沟通、学习资料的整理这些的语言基础都是英语，你可以不会说，但是至少你需要会读写。

其次，就是你一定要有自主学习的能力，如果没有，那一定找一个在这个行业很久的行业前辈去请教，毕竟跨境电商独立站是一个全新的领域，很多在平台店铺的经验在这里都是无法适用的。

总结下来，其实就是独立站确实会有前景，但是并不像我们开亚马逊店铺那样的容易，即使我们掌握了这些方法，但是独立站的流量问题依旧是我们需要面对的难题。

这三个将会在2022年出现的电商风口已经分享给大家了，就看大家怎么去把握了。有句话是这么说的：“有风口总比没有强”。风口不等人，入局要趁早。