双十一商机「网红折扣仓」
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鲁网·泰山财经11月10日讯(记者 吴奕萱)“凑单”“组队pk活动”……又是一年双十一,不少人感叹“羊毛”难“薅”,套路太深。其实,现在“省钱”的方式越来越多,比如吸引永辉超市、家家悦等多家本土零售企业“官宣”入局的新业态——折扣仓,凭借其货品齐全、价格优势正逐渐成为新“淘宝”地,消费者在这里可以天天都是“双十一”。
(受访者供图)
零售巨头入局折扣店
现如今“省钱”的方式越来越多,“薅”双十一“羊毛”也已不再是线上专属,越来越多的线下门店、零售巨头也加入其中,瞄准“折扣仓”新业态。
10月15日,家家悦潍坊寿光万达广场店开业,系其全国首个折扣店,也是全国首家仓储店。
资料显示,门店经营总面积6000多平米,引进5000多个单品。其包含日用百货、蔬菜水果、生鲜海鲜、家清个护、母婴用品等品类。
据了解,仓储门店的优势在于通过产地直采、简易包装、仓储式陈列、节约人力成本、优化物流降低配送成本等方式提升价格竞争力,因此,此门店的产品整体价格比家家悦普通超市门店零售价低10%至15%,属于超市品类的“折扣门店”。
近几年,仓储式超市门店备受关注。山姆、Costco等知名仓储超市纷纷在山东落子。山姆山东首店确定落位济南,而Costco则选择了青岛城阳。山姆、Costco等品牌已经进入规模化复制阶段,业绩口碑双丰收。据统计,Costco2021财年第四季度净销售额为614.41亿美元,同比增长17.5%。
本地超市中,永辉超市、家家悦等多家本土零售企业也已入局,在各地开设仓储门店,号称“把批发市场搬到市民的身边”。
自2019年起,折扣仓陆续出现,疫情后,开店速度仿佛被按下了“快进键”。折耳兔全球食品折扣仓(下称“折耳兔折扣仓”)总经理王作良介绍,目前济南大概有30多家,仅大型仓就有6、7家。“几乎每个月都有新店开业,全省地级市几乎都有一两家。”
政策支持进口商转型
事实上,吃“折扣仓”甜头的除了零售巨头,大部分都是曾经“风光无限”的进口商。
王作良从事进口行业12年,曾是一名“老牌”国际食品采购员,疫情前,他每年都要飞往世界各地参加展会,“日本、韩国、泰国……每年都邀请我们去采购,管吃管住,热情招待。”生意最好的时候,他手握29个国家的437个畅销单品,服务全国超过800家直营大卖场和35000家便利店。
“疫情以后,这两年进口生意很受影响。”王作良说,一是疫情国生产跟不上,二是航运价格暴涨,“相比国产商品,进口食品主营靠多品类赢得市场。”此外,进口行业还间接受到国内卖场的影响,“传统卖场的销量逐年萎缩,营销渠道越来越不通畅。”
他表示,对于进口企业而言,折扣仓可能是疫情期间的一种转型方式。“试水过小规模的进口食品折扣店,生意还不错,今年干脆升级到了折扣仓。”王作良说。
今年9月,在济南东部的章锦综合保税区北门,王作良开了折耳兔折扣仓首店,一期营业面积2100平米,计划二期达到6500平米。“现在济南有首店政策,对于我们经商者来说支持力度很大。” 作为“老”济南人,王作良对家乡政策的扶持感到非常温暖。
据悉,今年8月底,济南发布《济南市支持首店经济和连锁经营发展的若干措施》,明确大力发展首店经济,提出300万元的最高补助力度、全方位搭建助力首店选址平台、将符合条件的首发新品品牌列入“济南重点商标保护名录”,折射出济南打造新模式、新业态的魄力。
打造新“淘宝地”
抱着看看的心态进店,结果要买的商品装满了购物车,这种情况已开始成为年轻人在折扣仓购物常态。近日,鲁网·泰山财经记者对济南市部分折扣仓、折扣店进行走访时看到,这些折扣仓没有大商超、便利店相对精细的装修,整体风格十分简单,更像一个仓库。就折耳兔折扣仓,全场大概有1500多种商品,涵盖了进口食品、国产网红零食、品牌折扣洗护洗化等。
“进来就有一种淘宝的感觉,都是一些没见过、新奇的零食,每样都想尝尝看,结果越买越多。”正在逛仓的“00后”小张告诉鲁网·泰山财经记者,她是在短视频平台看到济南最近开了不少食品折扣仓,于是也来“打卡” 逛逛,没承想自己买了这么多东西。在大众点评平台,与小林一样心态的消费者还有很多。
(消费者向鲁网·泰山财经记者展示购物单及选购产品)
鲁网·泰山财经记者注意到,前来折扣仓购物的多为年轻人,但也有中老年人的身影。有店家表示,价格对消费者具有很强的吸引力,尤其是在酒水类商品上,经常会一箱一箱往家搬。王作良也同样表示,折扣仓未来肯定是要面向大众,而且要打破低价竞争,“价格便宜的同时,还要东西质量好。”
采访中,“60后”的郑女士告诉鲁网·泰山财经记者,她家就住折扣仓附近,平时喜欢进来转转,给家里人买点进口小点心,尝尝鲜。中老年人进仓更愿意购买坚果、橄榄油等健康类食品。
天天都是“双十一”
“10盒海苔才卖10元!一开始我以为是价格标错了,账单给到手里我细细检查一遍,价格真的没错。”谭女士手里拿着选购的零食告诉鲁网·泰山财经记者,超市要卖14.9元/盒,折扣仓里的东西真的便宜。由于折扣仓产品价格低,因此不少消费者称其为“省钱神店”。
(消费者在大众点评平台晒出折耳兔折扣仓消费单)
商品售价只有卖场的5到7折,80%以上商品低于“全网最低价”。折扣仓为何会“放低姿态”?王作良揭秘道,折扣仓低价的秘密其实很简单,“一是货源直采,缩短了供应链,降低了附加成本;二是很多质优价低的品牌,受名气和规模的限制,挤不进大卖场,折扣仓就成了一个很好的渠道选择。”因此,与其说食品折扣仓挣的是消费者的钱,不如说他们“挣”的是渠道、厂家的钱。
基于过去从事进口行业的积淀,王作良的折扣仓还拥有6大类的自有品牌,其中自有品牌啤酒“德冠”线上售价12.5/听,活动价7.9元/听,双十一期间,线下折扣仓8听仅需39元。目前该酒一年销量2000万,平均每月销量150万。
王作良介绍,正值“双十一”,店内部分商品的价格更是低到“难以想象”,“市场上一提十几元钱的品牌矿泉水,现在只需要4元钱。”
“折扣仓首先是一个超市,但又不是一个简单的超市。”王作良分析称,现在消费者的观念和需求在发生改变,从盲目追求品牌到求真务实,使得一些物美价廉的平民商品成为网红。折扣仓的出现,既给了消费者更多的选择,也带来了线下消费的新鲜感。
现如今,折扣仓通过整合供应链,使低价优势不再是电商的特权,蹲点“薅羊毛”的省钱方式也将变得多样、轻松。
来源: 鲁网