江中源食品有限公司凭雄厚实力打造行业标杆「江中饮料」

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近日，由“质量榜样·传媒大奖”组委会、四川日报报业集团消费质量报主办的“第七届质量榜样·2017年度传媒大奖”圆满闭幕。经过网民投票和专家评审委员会的审核，四川江中源食品有限公司因良好口碑和卓越品质荣获“2017质量榜样·质量标杆企业奖”。

四川江中源食品有限公司是一家怎样的企业？这家企业有什么特色？

雄厚实力支撑企业发展

四川江中源食品有限公司成立于2011年12月，是一家集蔬菜种植、产品研发、生产和销售一体的综合性企业。公司位于四川省中江县辑庆工业园区，是为积极响应省、市、县各级政府关于大力发展农业产业化建设、加大中江县农产品深加工产业号召建设而成的。

公司自成立以来，一直坚持严把质量关，坚持科技创新，坚持改革发展，目前已通过ISO9001质量认证以及HACCP质量体系认证，属于科技型中小企业，也是德阳市重点龙头企业和德阳市出口食品生产企业。

“江中源”作为公司的品牌，寓意着公司立足三农、面向市场，依托中江雄厚的农业基础和未来的发展潜力，在为消费者创造价值的同时，带动农户持续增收致富，从而在实现企业经济效益的同时，实现企业的社会价值。

公司与四川大学、四川大学农产品加工研究院、西华大学的专家教授建立了紧密的合作关系，并与德阳市食品科学技术学会等单位及团队签署了产学研合作协议。同时，公司在生产及代加工产品方面经验丰富，自身具备一定的产品研发能力，现有设备可以满足大部分客户的生产需求。

先进模式提供原料保障

江中源公司采用“公司＋协会＋农户”农业产业化建设模式，不仅在中江县辑庆镇、通济镇、赵镇及金龙镇等多个乡镇发展青菜与萝卜种植基地约2000亩，同时在什邡市、罗江县以及资阳、绵阳和云南、广西、贵州等地发展蔬菜种植基地2万亩。

目前，公司每年收购青菜、辣椒、生姜、萝卜和豇豆等蔬菜原料5万吨以上，受益农户2万余户，农业产业结构调整产值1.2亿元。公司累计带动农业产业化结构调整总产值将超过2亿元，受益农业人口超过5万人，户均增收380元，新增就业岗位1200余个。

目前，公司主要生产以泡青菜、泡辣椒为主的即食佐餐、拌菜加工、方便料包等系列产品。即食佐餐类产品主要为开袋即食的下饭菜和休闲食品等；拌菜加工类产品主要是以鱼酸菜和火锅底料为主；方便料包类产品主要是为方便面和粉丝厂家生产调味包，其中更囊括了方便火锅系列产品的研发、生产与代加工业务。公司是全国通过方便火锅企业标准的企业之一。

“江中源”牌鱼酸菜系列产品属于公司的拳头产品，荣获四川名牌产品与德阳市农产品十大优秀品牌称号，被《2017省级名优产品推广目录》收录。“菜爽派”即食调味食用菌系列产品为江中源公司目前销量最大的即食类调味食用菌系列产品。

巨资打造代加工旗舰基地

2016年底，方便火锅产品已经开始在各个渠道流传，从线上到线下，引发了方便食品领域的大洋风暴，其火爆程度，也吸引了不少火锅行业知名品牌的注意力。海底捞、大龙 、小龙坎、德庄……这些你所能想象到的火锅知名品牌基本都已进入或者正在计划进入微火锅领域。微火锅的春天来了……

需要着重指出的是，江中源公司与上述火锅行业品牌企业，均有不同程度的合作，同时，有意向加入合作共赢局面中的企业，也在不断增加。江中源公司集中专业的技术及研发团队，以标准化制作工艺为指导、以食品质量安全为核心、以打造方便火锅领域知名品牌为目标，先后研发出了多款味美质优的方便火锅系列产品。同时，公司对产品所使用的新型环保包装材料也正在进行研究，在追求企业效益的同时，承担起企业自身的社会责任。

江中源生产的方便火锅系列产品，底料多样、菜品丰富，有肉多、菜多的戏称，且公司会不定期对产品进行升级换代。公司更是斥巨资建立全新的方便火锅专业厂房，可同时容纳18条先进的方便火锅加工生产线，日产方便火锅40万盒，而这也让江中源成为国内生产规模和影响力较大的方便火锅生产基地之一。

目前，在拥有《方便火锅生产许可证》的食品生产企业中，江中源公司不论在方便火锅生产线的完善程度、相关生产设备的配置方面，或是在产品口味的研发方面都走在同类企业前列，特别适合各类特色方便火锅的研发、生产与代加工。

专业、专注，高效、进取，是江中源公司打造自身品牌的理念。而力争成为国内先进的集研发、生产和销售的现代化出口食品生产企业，凭雄厚实力打造行业标杆,则是江中源一直以来从未改变的追求。（ 刘蕾 辜丽茜）