数字三七产业平台「数字化与新产业时代」
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云南白药的数字化赋能，与传统产业的全新升级。
全文5000字，读完约需要4分钟。
蓝天，白云，苍山，绿地……
11月中旬的北京已迎来今冬的第一场雪，而同期的云南却依然暖如初秋。
从北京飞4个小时到昆明，再从昆明驱车4个半小时，来到地处云南省东南部的文山自治州。这里平均海拔1200米，北回归线穿州而过，四季宜人的热带季风气候催生了普洱茶、西畴阳荷、丘北辣椒等一批特产，更有大名鼎鼎的普者黑风景区。
而我此次专程从北京来到文山，便是为了实地探访文山最知名的特产之一——国药瑰宝三七产业种植地。文山被称为“中国三七之乡”，全中国最好的三七就生长在文山的群山峻岭里。
在《本草纲目拾遗》中，有这样的记载：人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。
在我过去几年去文山旅行的印象中，农民自家出产的三七经常随意摆放在农贸市场或者街边的小摊上，品相并不好，也卖不上高价格，而游客往往又对产品的品质很难放心。
此行之前，据我了解，在云南白药这样的龙头企业的带动下，在产业化数字平台的驱动下，三七全产业链的作业模式已经在悄悄地发生变化。
真相究竟如何？带着好奇心，我踏上了寻访一株三七从一粒种子，到培育、种植、生长、收获，再到清洗、储藏、交易、物流、加工全过程之旅。
01
“三七种植，再看文山”
“来跟大家打一个招呼吧！”
在云南白药文山数字会客厅的三七产业数字孪生平台大屏幕前，工作人员对着实时连线的几十公里外的工作人员说。
云南白药文山数字会客厅
“大家好！”
正在三七种植基地黑色大棚里埋头工作的三四个工作人员，冲着大屏幕，跟大家笑着隔空打招呼。
而此刻，他们正身处GAP三七种植基地，GAP是中药材生产质量管理规范(Good Agricultural Practice of Medicinal Plants and Animals)的英文缩写。GAP基地是国家GAP管理部门认可的规模化的种植基地，也是制药集团制药原料供应地，对基地选定、品种栽培、采收加工、质量标准都有极其严格的规定。
通过数字会客厅红蓝相间的大屏幕，一排排种植基地的数字被迅速推送出来。依次对应着基地里三七种苗生长情况、空气温度情况、气压数值等数据，而这些数据又是通过种植基地里遍布的摄像头、红外遥感器进行实时监控和传输的。
这块神奇的数字化大屏幕，就是文山三七种植数字化升级的一个“微缩窗口”。
实际上，在云南白药数字三七产业平台的催动下，如今的文山三七种植已然相当于一个“透明工厂”。即从源头种植到生产加工，再到后端的质量检测、仓储配送，围绕数字三七产业平台，三七已经实现了种植环节全链路、全周期的数据把控和监测。
可以说，三七成长的每一个环节，都被以数字的形式更直观地展示出来。
云南白药集团豹七三七原料种植基地
在文山市丘北县树皮乡白色姑村的三七原料种植基地，也就是大屏幕视频连线的那一端，我见到了基地主管秦孔云，他也是三七质量守护人。
皮肤黝黑，面相憨厚，一看就常年奔波在田间地头，但其实秦孔云是一位不折不扣的大学生，一毕业就来到了三七基地，一年300天都泡在基地里，常年在遍布于群山峻岭的不同基地之间往返奔波，最远的跨度长达1000公里。
秦孔云 豹七三七原料种植基地主管，三七质量守护人
“三七生长周期一般需要三年，第一年育苗，第三年收获。”秦孔云说，基地平均亩产700公斤左右鲜三七，地是从农民手里租的，一年一亩给农民1500元，有的农民还会在基地里工作拿工资，两项加起来的收入比农民自己种地多了不少。
三七在云南作为药材种植有400多年历史。“好三七是种植出来的，好三七是管理出来的。”这是秦孔云重复最多的一句话。
三七喜阴凉，所以用黑色的塑料网遮住，这些网可不是普通的网，而是可以根据采光、温度、湿度需要调节密度，是真正的“数据驱动”。选种也有讲究，要根据土地湿度、温度情况，决定哪一块产地的三七作为种子保留，背后也是“数据驱动”。
云南白药集团豹七三七原料种植基地
秦孔云种植的三七果实，最终会被送到云南白药文山七花工厂里。
一株株沾满泥土的三七原料被放置到自动化生产线上，经过鼓泡清洗、超声消杀、特制浸泡等技术精洗，被烘干后送出车间，等待下一环节的制作。而所有这些流程，比起过去农民自己在家里清洗、处理，三七的干净程度和品质保障，要高出一大截。
而在不远处的气血康口服液生产车间，三七作为原材料提炼的药品正在数字化生产线上快速灌装。随后，这些产品被依次放置到灯检设备下进行120次拍照对比分析，以不放过任何一个有瑕疵不合格的产品。而且每箱产品上都有扫描码，通过扫描可以追溯每一瓶试剂的出处和来源。
云南白药集团文山七花工厂综合制剂车间
通过这一套数字化的口服液生产线，不仅自动化程度大大提高，质量控制水平提高，而且生产效率也大大提高——每分钟生产速度可达1000支，每个班次产量可达30万支。
不难看出，相比过去农民自己凭借个人经验种植，小农户零散式经营，后续的加工制作和仓储配送都缺乏相应的规范和质量标准，如今的三七数字产业链，已然是另一番天地了。
“三七种植看文山”，如果这句话过往标榜的是环境和地理，那么如今这句话有了新理解：三七的种植范本，也更看文山。
02
从农产品里“长出来”的数字化工业品
这些年，数字化浪潮已经从消费端走向了产业端，从对C端用户的消费体验的升级改造，转向了对上游供应链全产业链的模式重塑和效能提升。
这样的浪潮，正在改变着一个又一个的传统产业。
比如，在内蒙古，我亲眼看到了当地的乳制品龙头企业如何依靠数字化技术、合作社模式，提升中国乳制品原奶的品质，提高当地牧民的收入；
在河南，我曾经实地探访了传统怀药的种植基地，看到了数字化营销、集约化种植、龙头企业的带动，对传统产业升级起到的巨大推动作用；
在宁夏，我还看到了某大型电商平台通过数字化的技术、原产地的农场式种植，让当地的一种水果，实现了从最初一公里的生产到最后一公里的消费全流程提效、透明、安心。
这一次，在云南文山，我同样感受到了云南白药这样的龙头企业通过数字化平台、集约化种植、高科技赋能，如何带动三七从农业变成工业乃至服务业，如何提升产品的品质和农民的收入。
苏豹，云南白药集团中药资源有限公司执行董事、云南省中药材种植养殖行业协会会长，种植管理了一辈子三七，豹七这个品牌名字就是从他的名字里来的，他也是云南白药集团七花工厂的参与建造者。
苏豹 云南白药集团中药资源有限公司执行董事、云南省中药材种植养殖行业协会会长
苏豹说，云南人做药扎扎实实，不敢有一点弄虚作假，当年云南白药做板蓝根，真材足料，原材料大幅涨价时，宁愿自己赔钱，也不敢偷工减料。但目前三七种植面临最大的问题就是品牌不够强，还没有被市场完全认可。将来，三七产业如果品牌做好，数字化平台做好，围绕三七的第一、第二、第三产业产值全部加起来，千亿产业不是梦。
苏会长的梦想绝非空谈。
从农业品到工业品，从第一产业到第二、第三产业……在科技的驱动下，在云南白药这样的龙头企业的带动下，三七传统产业链各个环节的短板正在被迅速补齐；依托云南白药数字三七产业平台的流程改造和升级，三七正在成为一个具备高附加属性的工业品。
云南白药文山七花·豹七共享平台
据了解，不少文山本地种植大户都主动对接进入七花共享平台，将种好的三七交给平台统一加工。
“凡是云南省中药材种植协会会员，都可以共享平台数据。进入我们的加工系统，就会有一个产品‘身份’。我们的数字化平台是开放的、共享的、赋能的。”一位平台负责人告诉我。
这些具备标准属性的三七原料，一部分作为具备质量保障的原料产品流向市场，另一部分则是被制成云南白药的气血康口服液、“豹七”牌三七等产品面向消费者。
而通过标准化的模式，三七在产业中的附加价值被大大增加，从粗加工到精制作，产品的产业价值被迅速释放。过去农民分散种植的卖不上价格的三七，如今通过全产业链的再造，品质提升，品牌做强，收入也大大提高。
工业品的一个核心要素就是标准化、可追溯。云南白药以“豹七”三七种植生产流程为标准，建立了自己的中药材可追溯体系，同时加入了“云药质量追溯平台”，可以实现三七种植销售各环节进行全过程闭环溯源。
即进入三七产业平台后的产品，每个都被配有一个独特的二维码。通过扫码可以全程追溯三七种植、加工、生产过程，其颗粒度可以细化到具体种植基地的名称、基地的类型、种植的年份、采收的方式、采收时间、采收批号、加工批号、加工工艺、加工等级等等，进一步保障三七全流程的透明和安全。
云药质量追溯平台
此外，另一个足够明显的感知是，从农业品到工业品的身份转变，带来的不仅是三七产品自身的数字化升级，更是为文山带来了强有力的产业升级和品牌势能。
比如在文山三七产业园内，云南白药等32户企业已经签订了投资协议入驻园区，产业园登高片区已经形成了集三七精深加工基地、三七产业研究中心、检验检测中心、现代交易中心、三七文化体验中心为一体的三七产业带。
一组数据显示，2020年，文山州以三七为重点的中医药产业实现综合总产值220亿元，其中，三七产业实现产值132亿元。
显然，云南白药数字三七产业平台的作用，不仅仅体现在三七产品本身，更在文山的整个产业经济模型上。
03
健康数智化，云南白药的“新卡位”
龙头企业强，则产业强。
这一点，已经在乳制品行业、传统农产品种植、中药材等诸多产业经济学领域，一而再再而三地被验证，也是国家决策层近年来反复强调的一种经济发展思路。
在文山，把视角向上看，云南白药集团是必然被提及的一个角色。它可以看作是整个文山三七产业带升级的“总工程师”。
一个大背景是，三七是云南白药的核心原料之一。作为我国最大的三七产品生产企业，云南白药集团的市场份额目前在20%左右，除了上文提到气血康口服液、“豹七”牌三七等产品，其中云南白药部分牙膏、护肤品牌采之汲等也能够见到三七的踪迹。
三七数字化升级解决方案的背后，是整个云南白药集团的数智化升级战略。
对于云南白药，不少人的认知往往是一家传统医药公司。但透过数字三七产业平台则不难看出，这种标签已然不够准确。从某种层面来看，云南白药已然是一家数智化的医疗健康产业企业。
比如云南白药内部建立的牙膏智慧生产线。其可以实现自动称量制膏、打包运输、自动化入库出库等多个环节，最快的生产线每分钟可生产510支牙膏，全程几乎不需要人工干预。
再比如，今年11月18日，云南白药采之汲与IBM和欧姆龙合作，发布云南白药首款AI 肌肤诊疗个性化定制系统——“MIS-UNIQ”，希望能通过AI定制护肤，帮助消费者们更深层了解自己的肤质，更精准地改善皮肤问题。在皮肤管理领域，云南白药同样聚焦到了数智化的解决方案上。
云南白药首款AI 肌肤诊疗个性化定制系统——“MIS-UNIQ”
从更大的视角来看，云南白药如今已然建立起了一套新的科技战略框架，从产品生产到产业孵化，从工厂建设到零售渠道的重新定义，以及最前端的面向消费者，它正在自我更新，自我进化成为一家数据驱动、全端互通的医药企业。
而我此行重点探访的三七数字化平台，要看清楚其战略背景，是需要放在整个云南白药集团的数智化战略之下的。更准确的说，云南白药集团既是苏豹会长所言的“三七问题解决方案服务商”，也是中国传统中药材焕新、发展、升级的“实践者”和“操盘手”。
以三七为例，云南白药集团通过对三七种植、培育、加工、仓储、物流、交易等全产业链的数字化重塑后，三七产业链的价值天花板得到大大提升。近10年来，文山七花有限公司销售总额累计达67.83亿元，覆盖了三七全产业链。今年文山七花有限公司营业收入将突破10亿元，3年内市场占有率力争从18%提升至30%以上。
不仅如此，关于三七未来发展，云南白药有更大的布局。
云南白药首席运营官尹品耀说，除了在文山已经看到的数字化平台，集团还在做两个工作：
一个是，三七中药材要轮种，一般需要间隔15年，云南白药正在建立科研平台，希望能够解决三七轮种的问题，比如研究无土栽培方式。这个问题如果能够突破，生产能力将大大增强；
二是搭建电子化交易平台，希望整合全社会资源，提升三七产业的规模化和集约化水平。电商平台不仅针对B端，也针对C端。
在当下的产业互联网时代，人们往往会有这样的疑问，即什么样的企业才是真正的产业企业？什么样的企业才是中国未来十年经济重构的新底层？
云南白药其实给出了一个答案。
一个真正的“产业基建型”企业，不仅要具备依托科技自我迭代的能力，更要拥有承担改造产业，重塑固有行业模型的能力和责任。在产业链内，既要纵向做深，也更要横向赋能。
在传统中药材的科技与大健康产业融合中，云南白药，这家老牌民族企业确实是个典范。
