康强捆蹄怎么样「捆蹄机」

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“中国强，有康强”，这是康强牌捆蹄的企业口号，更是企业负责人胡新江矢志追求的目标。

1987年出生的胡新江，现任江苏康强食品有限公司总经理，淮安康强电子商务有限公司总经理，涟水县第十届政协委员，淮安市工商联执委，淮安市新生代企业家商会会员，曾先后被市文明办、团市委授予“创新创业好青年”，市农村工作领导小组授予“农业龙头企业标兵”等称号。

在涟水，高沟捆蹄素有盛名。而胡新江的家，祖祖辈辈传承了一门制作捆蹄的好手艺。到了父亲这一代，凭借着独特的风味和优良的品质，逐渐创立了“康强”品牌，成立了小型加工企业，在当地小有名气。

按理说，胡新江应该顺理成章子承父业，可谁也没想到，这个被父辈寄予厚望的瘦小伙，大学毕业后竟然闷声不响地背起行囊外出打工。

事实上，胡新江有自己的想法。用他的话说，当年的自己，年纪轻轻，啥本事没有，拿什么去管理公司？拿什么把小品牌做大做强？

打工第一站，胡新江去了张家港一家日资巧克力公司，当搬运工，百十来斤的体重，扛百十斤的糖料包，一日三餐吃的是馒头、榨菜、矿泉水。而后，他又转战建筑工地搬砖，一天工作12小时。“那段日子让我得到了飞速的成长和锻炼，后来到镇江一家台资企业当工人，用了不到三个月就当上了车间小组长。”经过将近两年的艰苦磨砺，胡新江学到了许多新的营销理念和管理经验，在家人的殷殷期盼下回到了故乡，全面接管公司运营。

彼时，捆蹄市场已经鱼龙混杂，品目繁多，而康强捆蹄的市场仅限于涟水及周边县区。开拓市场，成为了摆在面前的第一道难题。胡新江决定先从淮安市区做起。他清楚地记得，自己孤身一人初到市区“打江山”。租的是一间17平方米的房子，既当仓库也当住房，外加一辆电瓶车和一张小床。“条件艰苦倒没啥，最让我发怵的是不懂怎么跟人打交道。只能头天晚上临时抱佛脚，捧着销售方面的书，硬‘啃’”。胡新江回忆说，推销时，自己时常话还没说出口，脸已憋得通红。

终于，胡新江的“扫街战术”颇见成效：“跑菜场，跑门市，半年时间已经发展客户52家，销售额超过了60万元，后来电动车背货根本忙不过来，换了辆面包车，实现了‘鸟枪换大炮’。”

换车，招人，拓展市场，从县城到市区，从淮安到连云港、盐城，胡新江迈出了第一步的“风生水起”，销售额翻了一番又一番。2012年6月江苏康强食品有限公司正式成立，注册资金500万，占地面积20000平方米，公司除主营捆蹄外，还生产经营鸡糕、草鸡蛋、咸鸭蛋等特色农副产品。

就在这时，胡新江敏锐地发现，这种仅靠实体门店拓展销售市场的传统营销手段，正在遭遇瓶颈，必须走“互联网 传统”的新型模式。2015年，胡新江果断出手，最终确定在商贸中心辖区的淮安电商创业大厦内创立淮安康强电子商务有限公司，开始正式进军电商市场。

胡新江清醒地意识到，现在创业比上辈更艰难，父辈一代的创业者选对了行业，加上艰苦奋斗，最终都能有所成就。但二代人创业则是“抢占先机、大胆突破”的赛跑。他牢牢把握住“互联网 传统”的生产营销精髓，注重品牌打造，树立了“诚信为本、质量优先、服务优质、勇于创新”的企业理念。制作工艺上，讲究“三严”，严控选料关、严把生产关、严守质量关；生产管理上，实现“三化”，生产透明化、制作手工化、配方科学化；电商运营上，强化“服务”，确保沟通耐心、交流细致、发货迅速、保障到位。电商公司成立短短一年时间，他把捆蹄销售做到了全国同行业的“头把交椅”，产品销售区域覆盖全国。这一势头引起了阿里巴巴集团的关注，2016年10月，胡新江的淘宝店被阿里巴巴破格升级为天猫旗舰店。与此同时，康强食品公司也一跃成为淮安最大的规模化捆蹄加工生产基地和江苏省重点农业龙头企业，公司旗下的“康强”牌捆蹄等系列产品，凭借优秀的质量和良好的信誉深受社会各界广泛认可，不仅先后与国内各大商超合作，全面进驻天猫、京东、阿里等各大网络平台，同时，被权威部门授予“江苏省著名商标”、“江苏省优质产品”、“长三角洲地区名特优食品”等各项殊荣。

企业一天天壮大，胡新江却始终不忘初心，时刻想着回报家乡。在他的引领下，累计吸纳当地乡民就业近300人，其中一半以上是留守妇女；吸纳大学生就业20多人，逐渐培养了一批电商销售的精英；还通过签约加盟等方式带动460多人实现了自主创业。与此同时，他还心系公益事业，主动捐款捐物，积极参加三下乡慰问活动，经常到敬老院看望老人，自主资助贫困学生5人，其中已有3人顺利大学毕业。2016年，在“我们身边的好人”大型网络推荐活动评选中，他众望所归，一举荣获“创新创业好青年”称号。

“我要让‘家乡味’走上‘大舞台’，让全国乃至全世界都称赞淮扬菜！”胡新江正一步一个脚印，在创业的路上抒写壮美青春！

“中国强，有康强”