宁鑫盐池滩羊公司「宁夏浩海集团王海军」

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黄河冲出贺兰山，塑造了宁夏平原。位于宁夏东部因分布20余个盐湖而得名的盐池县，是盐池滩羊的摇篮。盐池县属黄土高原向鄂尔多斯台地过渡地段，光照充足，无工业污染，草原植被丰富，主要有野生甘草、麻黄、地椒花、沙葱、老瓜头、苦豆子等100余种豆科、菊科植物。独特的植物资源培育了独特的绵羊品种，2003年被国家命名为“中国滩羊之乡”。

在这片土地上，滩羊产业成为数以千计家庭主要的收入来源。而李海瑞，便是产业链上至关重要的“一环”，从农场到商超，从饲养到加工，他立志成为盐池滩羊的守业人。

以品质作底色，为产业正本清源奋斗

创新的载体，是走一条叫做创业的路。在深圳拼搏几年之后，李海瑞带着将家乡的好产品推向全国的梦想回到了宁夏盐池县。此时，正值电子商务的巅峰时期，如何借助电商的东风带动产业发展，让盐池滩羊的美名远扬天下，成为李海瑞首要考虑的问题。

2013年上半年，李海瑞在淘宝开店，跨出了创业的第一步。紧接着，便着手调查纯种盐池滩羊分布情况。在盐池县，李海瑞走访了数十个乡镇和村落。“我利用2个月时间，走访了盐池县境内大多数乡镇，实地考察每一家滩羊饲养户的具体情况，包括养殖环境、饲料配比等等，最终选择了饲养数在200只以下的农户40余家，建立属于我们自己的信息库。”李海瑞告诉笔者。

2013年10月至2014年春节前，通过淘宝店和上海海分爸爸电商平台，李海瑞的销售额约为27万元。虽然挣钱不多，但是良好的客户美誉度坚定了他把滩羊事业作为毕生追求的信心和决心。

2014年，李海瑞创办了宁夏盐池正源农业发展有限公司，寓意为“正本清源”。李海瑞告诉笔者，盐池滩羊产业的发展，需要一批有情怀有信念的人共同推动。前些年，市场鱼龙混杂，存在不少恶意竞争、以次充好的情况。面对巨大的利益和公司发展举步维艰的窘境，正源农业守住了自己的底线。一次次拓展销售渠道，一遍遍参加各类展销会，但是从未动过滥竽充数挣快钱的念头。

经过7年发展，如今的正源农业，已经是一家集农业种植、畜牧养殖、滩羊肉类深加工和销售于一体的综合性农副产品深加工企业。从最初的三四个人发展为三十余人的团队。正源农业也按照“公司 基地 合作社 农户”的经营模式，强化内部管理机制，逐步走上了规范化、现代化和可持续发展轨道，实现了全流程无污染、无公害流水作业。

目前，正源农业已建成年饲养滩羊5000只的养殖基地和年加工销售滩羊8万只的滩羊加工生产线，达到生产优质清真系列滩羊肉1300吨，产品远销北京、天津、上海、广州、深圳、杭州、南京、西安、郑州等大中型城市。

2016年，正源农业被自治区商务厅推荐为首批闵宁优质农产品对口推荐企业；2017年，被推荐成为宁夏首批优质农产品全国行企业；2018年，被推荐为上海(中国首届进口博览会)宁夏优质特色农产品展示企业。

李海瑞说，公司以农村产业结构调整为契机，围绕县委、政府“资源、特色、生态”三大课题，遵循“质量、顾客至上”的原则。依托“全流程无污染、无公害”，建立RFID食品安全可追溯系统，为产业的正本清源奋斗，为家乡走上富裕路奋斗，为公司健康发展奋斗。

以政策作导航，为家乡好物走出去铺路

从2016年起，盐池滩羊肉相继入选G20杭州峰会、金砖国家领导人厦门会晤、上海合作组织青岛峰会和大连达沃斯论坛国宴指定食材后，一时间身价看涨，外销量逐年明显增加。农户滩羊销售价格达到每公斤68元至70元，加工外销平均价格达到每公斤98元。谈及近几年盐池滩羊发展前景，李海瑞欣慰地说。

围绕滩羊产业高端化发展，盐池县制定了滩羊饲喂、屠宰、加工等27项标准，开发了盐池滩羊基因鉴定技术，实现滩羊从系谱、养殖、加工、销售等信息全过程可追溯，将逐步实现盐池滩羊购销价格、市场开拓、品牌宣传、营销策略、生产标准和饲草料使用“六统一”。2020年，盐池县滩羊饲养量达320万只，羊肉产量2.8万吨，滩羊全产业链产值达64亿元。

谈及产业支持政策，李海瑞对盐池县政府竖起了大拇指。据他介绍，目前盐池县大力推行滩羊产业“产 加 销”一体化的生产方式，与航空物流、顺丰快递、邮政等物流运输企业合作模式，通过政府补贴、企业优惠让利等形式，畅通滩羊肉产品快递物流通道。实行滩羊肉收储制度，逐步建立和完善滩羊肉市场价格调控机制。实行“分等定级、优质优价”收购政策，鼓励企业在巩固存量市场的基础上，加大高端增量市场开拓力度。“县里（盐池县）还把延伸产业链、提升价值链作为提高盐池滩羊产业整体效益的抓手，推动一二三产业融合发展。”这对于农户规范化养殖和以滩羊销售为主营业务的企业来说，真是一场及时雨，李海瑞告诉笔者。

目前，盐池县培育壮大自治区、市级龙头企业18家，滩羊养殖合作社、家庭农场近500家，滩羊肉网上电商直营店50余家。研发滩羊肉系列产品36种，开发羊毛系列产品48种，年生产盐池滩羊肉加工产品5200吨、滩羊毛加工产品2230平方米，实现年销售额12亿元。

注册一个品牌，造福一方百姓。盐池滩羊产业被列为自治区九大重点产业之后，其发展潜力和前景将会更上一层楼。李海瑞心中的“诗与远方”在政策的支持下，也会逐步实现。“2022年，建成投产年产20万只盐池滩羊生产车间，同时建成投产量1300吨盐池滩羊肉系列熟食品生产车间。争取2025年营业收入过亿元，并完成盐池滩羊生态农场的建设和投产。通过电商平台 线下店铺两条路，把家乡好物送到千家万户的餐桌上，让盐池滩羊的浓郁香气飘香神州大地。”谈及未来5年发展规划，神情严肃，目光坚定。