功能饮料市场调研报告「2021年饮料行业发展趋势」
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功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。
行业刊物《饮料系列》编辑巴里·纳坦松说,功能性饮料的产业价值已高达15亿美元,产品类型超过150种。然而营养学家提醒消费者,面对功能性饮料,应三思而后“饮”。功能饮料在中国的受到越来越多的消费者喜爱,中国逐渐成为功能性饮料的消费大国。
饮料行业宏观环境
功能饮料市场研究
功能饮料行业典型案例
未来趋势及发展建议
数据来源:星图数据
功能饮料中大多含有防腐剂或者各种食品添加剂。适量的防腐剂对正常人的健康不会产生危害,但儿童若大量饮用功能饮料,会导致防腐剂不能及时被分解和排泄,蓄积在身体内,损害健康。提醒:功能饮料不能当水喝。