扬州抖音短视频创业「网红行业」

互联网 2023-05-05 08:41:38

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抖音短视频平台上,有一个名叫“东东虾谈”的博主,因为乐于分享小龙虾的科普知识,受到广大粉丝的关注。所以当有人推荐东东做我们《小龙虾养殖20年100人系列》采访嘉宾时,我们很好奇,也很期待发生在他身上的故事。

于是在清明假期,我们远赴监利,见到了这位小龙虾养殖达人,听他聊聊“关于养殖小龙虾的经历”。

东东身上的标签有很多:在监利,他是远近知名的养殖能手;在抖音他是拥有12万粉丝的网络红人。自去年5月转行到小龙虾养殖行业,东东的事业一路乘风破浪,虽然只有短短一年时间,但已经收获不少。

我是89年的,去年五月从广州回乡,本身自己家里有四五十亩地,一次偶然的情况下,我发现家里养殖小龙虾已经亏了有三四年了,村里 10 个人里面亏损的差不多有七八个。

养殖小龙虾为什么会这么难呢?于是我去做了相关的一些调研,后来发现大部分养虾的人没有养殖基础、学习能力差、而且没有相应的一些培训去帮助他们,想在养殖行业挣到钱,我觉得首先就要把这些问题解决掉。

我之前有接触过传媒行业,知道现在的知识获取已经从图文时代向短视频和直播时代在转变,所以我在抖音开设了自己的账号,想把一些关于养殖的知识分享出来,帮助虾农解决问题。

* 东东抖音账号短截图

养虾重要的还是要亲力亲为,下苗、打捞、分拣、配送,环环相扣,任何一个环节都不能忽视。从去年5月开始接触小龙虾养殖,我系统学习了大量的知识。刚开始,我把池塘和田间的基础设施进行了一些改造,六月底连续三天投苗,等到8月份售出,一亩田的毛收益大概能有5000块,除去其他开支,还能有3000多的结余。

初尝甜头之后,我9月开始又投了一季虾苗,但收益不是特别理想。我们监利这边养冬虾的特别少,基本是以虾稻为主,所以这个时候的苗源是很难买到的。高温养殖的时候,我们的投入成本相对会高一些,但一年下来,一亩的净收益能有 6000到8000 左右。

* 东东在他的塘口起虾

在全国来说,养虾基本上可以分为几个梯队。第一梯队,养得好一点的,比如说湖北的潜江、江苏的盱眙;第二梯队,养的时间稍微长一点,比如洪湖、监利、石首、公安这些地方,但是他们技术都没有那么成熟;还有第三梯队,比如说安徽、湖南、四川、广东这些地方,他们是后来加入的,可能只养了一两年,技术更薄弱一点。

我目前养殖面积有60多亩,我一直在想那些和我一同起步的养殖户,比如第二梯队、第三梯队的人,我能不能输出一些自己的养殖模式或者观点去帮助他们?这是我做短视频的一个初心。

* 东东在他的塘口捞水草

从大城市返乡创业,以“短视频 直播”的新方式,顺应国家乡村振兴的大势,东东没有选择走父辈的老路,而是成为了一个知识推广者。

从今年2月开始,他开始在抖音直播,平均直播时长1.5小时。在他的抖音账号里,我们可以看到“如何处理水浑”、“怎么提高苗塘的效益”、“小龙虾病害如何预防”等养殖户较为关注的话题,他用知识赋能给虾农,有效帮助养殖户解决了实际的问题。

我一直认为,学习才是养小龙虾的第一步。关于养殖方面,相关的书籍一定要多读,我比较认同的是珠江水场研究所林文辉老师所著作的《池塘里的那些事儿》;另外就是直播,比如“海哥聊水产”这个账号,虽然聊的是对虾方面的知识,但对于养殖小龙虾,可以借鉴的地方有很多;其他的学习渠道,我一般是在网络上,看一些相关论坛比较多。

做短视频内容,一定是先有输入才会有输出。在和粉丝朋友的交流过程中,我会向他们打听一些养殖比较厉害的老师傅,并找到他们与他们一起交流养殖经验,拍摄记录下来后分享给大家。知识得到之后一定要不停的运用,不停的校准才有用。

作为一个养殖户,我知道这个行业是比较难的,可能十个人里面只有两三个人赚钱。在养殖过程当中,你要有好的技术,好的模式,还要有好的产品去辅助。如果用的质量不好的或者是一些假冒伪劣产品,除了资金的损失还会耽误整个养虾的进程,最后导致你的产量做不上来。

在东东的抖音小店,不乏特效生根粉、池塘改底、小龙虾专用饲料等产品,累计销售1500余单。东东坦言道:“我用的投入品一定是在自己的塘口实践检验之后才会去做推广售卖。”

虽然只有短短一年,但东东做小龙虾养殖越来越得心应手,在养虾事业蒸蒸日上的同时,他也总结出了一些养殖经验。

首先,很多养殖户的塘口,其实养殖密度是过高的。比如说今年养虾,到明年再去养的话,他不舍得去清理塘口原塘的虾子,这样就会导致第二年的养殖密度过高,养不出大规格的虾。

其次,很多养殖户把控不了上市的时间节点,很容易跟着市场大流去走,最后就导致卖不上价。

第三个是,在塘口的生态环境管理方面大家没有引起重视,水质调控,底部污染检测等方面的问题都没有重视,然后导致塘口的环境差,小龙虾容易出现病害及死虾的情况,最后导致亏损。

调水不是说单纯的靠调水,它是与水草相关的。比如要注意水草的覆盖面积和水草的活力,还有要保证水体有充足的溶解氧,在高温的时候我们需要补充大量的菌类,同时要保证水体要补充一定的碳源来提高水体的碳氮比。

针对新手,我也总结出了四点经验:

第一个就是要勤奋,当我们什么都不懂的时候,一定要多学多看;

第二个是要有极强的学习能力,要懂得总结经验,把知识吸收转化;

第三个是还需要有一些抗风险的能力,比如说今年没操作好,明年还能有资本继续接着做,不能说今天亏了,明天就做别的了,除非有很厉害的师傅代理,否则这个行业肯定是要走弯路的;

第四个是,在实操之前,最好能找到一个有结果或者有成功养殖经历的人,可以先跟着他学。当自己掌握一定的实操以后,然后你再去做这个事情,就会事半功倍。

“经过高等教育且专业对口的养殖人才在农村是非常缺失的,我希望有更多的拥有水产专业知识的人才能够加入我们,让养殖户在养殖过程中科学合理的养殖和预防解决问题,少走弯路,分享更多科学且实用的养殖经验给大家。”东东在采访时说。

现在我们需要的是有能力有实操经验的技术人才,也希望有人加入成为我们的合伙人。在大批量规模化养殖中,如果你不懂技术,也不过问细节,想当甩手掌柜,做老板,大概率是亏损的 。因为我们没有规范化的流程,养殖是动态的,是系统性的,是不可逆的 ,一步错,步步错。

在扶持这一块,我希望在产品上,比如说饲料和动保产品,国家能在质量上进行一个把控,严防假冒伪劣的产品进入市场;

第二个,针对像我们养殖人员,能做一些系统性的培训,这个其实是我们国内比较欠缺的;

第三,希望国家在产业上给予更多的支持,比如有时候小龙虾可能在五六月份的价格烂市,国家能有一些价格保护机制,让虾农没有后顾之忧,一天一个样,一年比一年好。

曾经“孔雀东南飞”,如今“凤还巢”,东东回乡养殖小龙虾,走出了一条属于自己的创业之路,也成为了当地乡村振兴的有生力量。在采访结束的时候,东东告诉我们:“我给自己的定义就是为养殖户去赋能。”,而他也对今后的发展充满了信心。

★人物背景

东东,湖北省监利市周老嘴镇人。2021年返乡创业,用“短视频 直播”的形式,短短一年时间就在抖聚集了十几万的精准粉丝,致力于用知识赋能养殖户,是监利有名的电商达人、自媒体达人和知识推广者。