生鲜电商面临的问题「o2o前置仓」

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生鲜产品易腐蚀，到货损耗率高，导致退货率高。传统生鲜电商普遍采用的是“泡沫箱 冷袋”的冷链物流模式。用“泡沫箱 冷袋”把生鲜产品打包成一个包裹，包裹内部形成适合生鲜产品保存的局部空间，包裹在物流运作时被视为普通包裹，走现有常温物流配送体系。这种模式成本较低，但是对生鲜产品的品质保护难以保证。据相关统计，我国果蔬类农产品在流通过程中损耗率达到25%-35%，导致消费者购物体验差，不满意率高达55.36%，退货率居高不下。

传统生鲜电商的产品标准化程度低，购买体验较差。由于我国上游农产品种植分散，缺少明确的产品分级筛选标准，导致农产品的“非标”问题明显。“非标”问题就是在购买生鲜时，同样产品不同购买批次存在质量上的显著差异。每个人对生鲜农产品的口感偏好、心理预期都有所差异。这个问题放到消费者层面，就会被进一步放大。外形、口感、品质不稳定的生鲜产品，就上升到了质量不过关的判定。

配送时效性差，不能即时满足需求。由于生鲜产品的高频属性，消费者通常在当天或者下一顿餐食5个小时内准备食材，因此普遍对时效性要求较高。而传统生鲜电商平台采用中央仓库配送模式，即使同城配送，最快也只能实现24小时送达，不能满足消费者即时的生鲜需求。

前置仓模式，通常是指在社区3km以内建立仓库，根据数据分析和供应链资源选择适合的商品，由城市分选中心配送至前置仓，进行小仓囤货；同时组建物流团队，在消费者下单后的0.5小时内，将商品从前置仓配送到消费者手中。与传统生鲜电商模式相比，前置仓更能满足消费者的即时需求。因为传统商超主要以大型店为主，一家店通常覆盖3-5km范围内的消费需求，而前置仓为提供确定性的服务，只覆盖2-3km以内的消费需求，所以布局密度更高，配送时效更快。由此可见，面对传统生鲜电商的诸多痛点，前置仓很有可能将是下一个风口，迎来新的转机，未来的发展前景不容小觑。