大滇说茶1001夜之344「魔滇普洱茶」

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大滇说茶1001夜，超越电商。

普洱茶的电子商务化在所有茶类中，前进的步伐最快，而电商化，是否是普洱茶的终极形态，不电商化，是否就是死路一条？这是近些天来，与许多厂家、商家一直在交流的话题。而大滇，对于普洱茶的电商化，有明确的答案：大滇，不走寻常路。全行业都在努力电商化的时候，大滇选择了实体化，进一步落地。

现在，电商化似乎是件容易的事，几个人，几台电脑，便很容易地把产品卖向全国。甚至，无需关注质量的好坏。注册一个一个ID，注册一个商标，一年两年玩废掉，换个ID，换个 商标，又来。不用担心没有消费者，中国人够多，人口红利大，不乏贪便宜的消费者。只要够有噱头，够便宜，总不乏买家。我们来回顾下电商化的过程：

一，电商的崛起。

2005～2010年，是电商的崛起时期。随着中国互联网用户的爆炸性增长，一些年轻的创业者开始在网上卖普洱茶。而当时有实力的实体商家，并未把这太当一回事。电商解决了一个问题，即让全国人民都可以买到普洱茶这个问题。要知道，在很多地方，普洱茶还是一个从未听说过的名词。得益于2006～2007年的市场炒作，全国人民都知道了普洱茶，但在大部分县级地区，并没有普洱茶的实体店。同时，在大中城市，即便有普洱茶实体店，价格也偏高。电商寻找到了这样的市场空间，迅速增长，涌现出许多年年销售超千万的电商，挤压了实体经销商的利润空间，迫使实体店开始了电商化。不电子商务，就是死路一条。成为许多商家的共识。具体到云南，昆明市场，由于本地消费者的缺失，更加依赖外省的消费。电商化使得云南本地厂商可以低成本把产品辐射到全国。昆明，也是普洱茶电商化最成功的地区。

二，电商的平衡。

2011～2013年，普洱茶电商化趋于稳定。网上销售成本的剧增，使得网上开店并不再是个低成本的创业方式。到今天为止，销售集中在前十名的趋势日益明显。网上大户基本都有了数千万的营业规模，基本垄断了直通车排名榜，同时，迅速把网上销售的门槛抬到一个很高的程度。这个门槛，一是资金门槛，没有上千万资金，想在网上取得成功，在今日，可能性很小；二是团队门槛，需要美工、客服、打包、推广等协助。大户的团队规模普遍在10人以上，同时薪酬也远比实体店要高得多。上万家网上店铺里，能够赢利的并不多。我们来分析目前的几种经营形态：

1，标准产品的价格战加上自主品牌。

我们称为标准产品的，比如大益7542、7572这样的产品，在正品的前提下，比拼的就是价格。这个价格战，带来的流量，转向自主产品，这是目前主流的做法。俗称的炮灰产品。马云曾说跨界的影响，也体现在这里。2005～2010年，也许你还可以靠这些产品赚取利润，但现阶段，要靠这些产品赚利润的话，实属天方夜谭。低价甚至亏本赚来的流量是否带来有效流量而且能否转化为自有品牌的客户，需要看自有产品的竞争力。为了成功获得产品竞争力，就需要做出两方面的努力：要么提供比标准产品更高的品质，要么提供更低的价格。由此，推动了整个普洱茶产业的进步。许多厂商选择了比大厂标准产品更高的品质，相同的价格或者更低的价格。从而赢得了自己的客户。

2，标准产品的价格战 老茶。

与上面模式一样，获得流量销售老茶，这些老茶有可能是小品牌产品，也有可能是大品牌产品。但总之，是利润较为丰厚的产品。标准产品，仍然是炮灰。老茶，是一个普通消费者并不熟悉的产品。举例来说，许多店号称有80年代的宫廷普洱茶，而实际上，许多网店的经营者，都在80年代中后期才出生，并不清楚，其实，在80年代，并没有宫廷普洱茶。更离谱的是，还有70年代的宫廷普洱茶，要知道，在80年代中期以前，发酵熟茶都是用6～10级原料来发酵。但经营者和消费者都不清楚，就这么着，80年代的老茶头，80年代的宫廷，70年代的宫廷等，这些完全经不起推敲的东西俨然在网上卖得不错。

3，假冒伪劣的兴起。

消费者对普洱茶的不甚了解，而网商之间的白热化竞争使得许多网商无利可图，经营假冒伪劣就不可避免了。10几20元的陈年老茶，几元的名山茶，这些在网上销量不菲。但很容易辨识。而更多以名山茶价格卖的，并非真正名山茶，危害性就很大了。经常可以看到低于毛茶价格的产品在网上销售。许多茶友在要求物美价廉的同时忽略了货真价实。而关于茶区毛茶价格的报道，多半并不真实，也使得消费者难以做出选择。例如，2013年春，老班章寨子的毛茶价格从2400～3500是个合理区间。而这个增长，是逐步上去的。前期刚出来较低，后期因为缺茶，价格迅速上涨。但到了终端报道，就成为万元以上。甚至，拿一些单株茶的价格作为普遍价格去报道，说普洱茶又面临爆炒，又有无数泡沫。须知，个别案例并非普遍状况。消费者对于低价的要求，以及茶商对利润的渴望，在残酷的原料价格面前，很难均衡。过度宣传，千年万年古树，五百年台地茶，远远脱离常识的东西到处都是。实体店在网上廉价战略的进攻下，步步退缩，利润空间被大幅压榨。似乎，是死路一条了，许多厂家也正在筹划开网店。

三，超越电商。

在战略层面，总有一些领先者。在目前狂热的电商化热潮中，又有一些人走到了前面。最新的动作，就是离开电商。

第一个原因，是电商的成本，现在远超过了实体。

第二个原因，是电商的狂躁，脱离了普洱茶的本质。劣币驱逐良币效应开始显现。你卖大厂正品吧，没利润。不卖吧，没流量。你卖高端好茶吧，买家不识货，而且，甚至你很难被搜索到。因为搜索的位置都需要高价去买。这个价格都被前几名的巨头占据。一个钻石展位，几万十几万，如果没有大规模的销量支持，肯定要亏钱。卖高端好茶，还有一个问题，即退货换货。由于淘宝规则，对方退货回来，并不能保证就是你卖出去的茶。有极少数人，把好茶换掉，寄回坏茶要求退货。淘宝往往很难处理，因为对方发回的货，你必须签收后才能知道。而签收，就意味着淘宝上，你必须得退款。

第三，由于好茶的认知，离不开冲泡手法等，必须通过面对面得沟通，冲泡，才能展示出自有产品独特的特点。而有些消费者连基本冲泡方法都不知，简单一个差评，对品牌的负面影响相当大。

第四，喝茶需要氛围，一群人的交流，能够更加体会到茶的优缺点。而且，由此形成的社交圈，超越了茶本身，甚至，可能影响你的职业，你的生活。而电商，除了赤裸裸的买卖关系，较难形成稳定的社交圈。从网上买点好茶，自个快乐。远没有一群人一起喝一起探讨更快乐。总的来说，这个体验过程，将是实体店战胜电商的最强武器。在实体店，可以任选产品试泡，找到自己满意的茶，可以静静喝茶，可以找到一群志趣相投的朋友交流。这是网上无法比拟的。同样，专业训练的茶艺师冲泡出来的茶，更容易给人愉悦的感觉，体现出茶的真性。会让自己冲泡技艺不佳的茶友学到冲泡技巧，认识到茶品真正的品质，而不是随意差评，商家和自己都不愉快。茶友更精准地找到自己满意的产品，最快捷拿到自己需要的茶品，茶艺师较为到位的冲泡和优质的服务，茶友互相交流的圈子，这将是未来实体店的核心竞争力。当然，若还是抱着宰客的态度，继续提供低品质高价格的产品，则被淘汰是必然的。不是被电商淘汰，而是被自己淘汰。

大滇在未来2～3年，将实现在全国主要区域的实体布局。有来自大滇公司本部的区域分销中心、品鉴中心，亦有来自代理商合作的实体店体验，在坚持以极具竞争力的价格提供高品质产品的前提下，服务于全国茶友。超越电商，我们能提供更有价值的产品和服务。普洱茶的竞争，并不仅仅只在于价格。在最后，必须肯定一点，无论是卖什么茶，电商的服务都超出了当时的服务水平，无论卖炮灰产品、自有产品，卖假货、卖伪劣茶品，基本上电商都提供了无条件退货服务。这是必须表扬的。在实体店，基本无此可能。大滇飞扬，在昆明，为您说茶！

大滇飞扬于2013年9月7日星期六晚