武汉学烘焙去哪里比较好「武汉最好的烘焙学校」

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不管是去哪里想学好烘焙，也就两种学习途径，去店里学，或者去烘焙学校培训。

如果你想学好烘焙，打算当一名烘焙师，建议去专业的烘焙培训学校，进行系统的培训。

学烘焙作为事业发展，为什么不建议去店里学？

首先，学习的时间很漫长。店里招聘新人小白，是以学徒工身份进去的，甚至有些每个月还有工资领，能学好技术，还有工资发，真有这么美的事吗？

店里不是做慈善的，招你进去的目的就是杂工，主要工作也就是打扫卫生、洗刷工具、设备、跑腿等杂活。

毕竟，没有哪个店老板愿意看到，这低工资招来的杂工，在短期内偷师学完后辞职跑路的，明明几个月就能学会的烘焙技术，能拖你一两年。

其次，学的技术不全面。其实烘焙是很笼统的，一般可分为饼干、面包、西式糕点、饮品、蛋糕等，就只单独拿蛋糕来说，比如说你目前所在的是蛋糕店，只卖奶油蛋糕和慕斯，但是没有韩裱，翻糖，法甜那你肯定也学不到这些，想学只能去别的店，最重要的，对未来职业发展影响很大。

店里是做生意服务客人的，不是专业的教学机构，没有完整的教学体系，你在学习过程中知识吸收容易断层，基础功底薄弱，对你以后技术能力提升影响很大。

所以，如果学烘焙，是想从事烘焙行业，建议你去烘焙培训学校，做系统、专业的培训，这学费，是值得交的，早点学完凭自己技术能力挣钱，不好吗？

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