对比始终如一的白象 康师傅真的是被土坑酸菜拉下“神坛”的吗

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编辑丨博学前线

文丨博学前线

自315消费者权益日之后，白象似乎已经成为了国货方便面之光。

无数网络消费者认为：“以后买方便面不买白象，感觉都没有曾野性消费，也没表达过我们对它品质的认可……”

白象明明是25年来始终如一的老品牌，它相对比康师傅、统一和今麦郎而言要显得默默无闻一些，更何况当下康师傅即便是引来质疑，明明国内市场上还有统一和今麦郎，为何白象却在2022年迎来了国货之光的帽子呢？

原来，在网友眼中的白象：“不是我多优秀，完全靠同行衬托”。仅是康师傅这个方便面品牌，就已经足够将白象对比的品质优良了。

一：朴实无华的白象，拒绝日本投资。

有趣的网友曾经将我国四大方便面品牌做了比喻，说康师傅方便面很像是热辣性感又叛逆的女朋友，但白象方便面就像是那种温文尔雅，十分端庄，有时候还显得很沉默老实的小娇妻。为什么网友会如此评价白象呢？

因为在不少的消费者心中，这个方便面品牌难道不是早就已经破产了吗？实际上白象不仅经营得很好，而且还为社会做出了很多贡献。

仅是白象企业下面的员工，就有30%的成员是残障人士。这就为特殊群体提供了大量的工作岗位做出了默默无闻的贡献。

除此之外，白象还在民族情怀方面收获了不少民众的心。因为白象从头到尾，虽然接到过无数次日本资本家说要给他入资，帮他做大做强。但一听对方是日资，白象就说什么也不愿意点头答应了。

其实，它也是我国方便面领域的知名品牌，在1996年时迎来了转折。

二：保守的运营策略。

那时候姚忠良收购了河南白象食品厂，并一直采取保守运营策略。然而在当时，康师傅以不断创新的运营理念占据了各大城市的市场比例，所以城市的市场其实已经被插满了之后，姚忠良只能被迫走上了一条自我改革的道路。

他把眼光放在了被康师傅和其他方便面品牌忽略的农村市场上，仅是到2007年白象便在农村消费者的帮助之下已经达到了年产量突破74亿包的成绩。而那时它的年销售额也轻松过了50亿人民币的大关。

虽然对比康师傅和统一以及今麦郎而言，它还算不上最亮眼的佼佼者，但它在农村消费市场中已经占据了很大比例。

既然有市场，那么国外的资本家必然也会将目光放在白象的身上，于是白象就吸引了无数的日资的注意，但是白象却能够将民族情怀放在前面，一直拒绝日资入住的诱惑。

要知道日资真正能够为白象带来的优势又有什么呢？首当其冲的就是能够帮助白象成功上市。

一家企业要是能够成功上市，那么它就可以去赚股民的钱。这明明是一个很大的诱惑，但是姚忠良却对此并不感兴趣，他还是将保守的运营理念坚持了下去。这也是为什么从1996年到2020年，很多消费者都逐渐地认为白象是不是早就已经关门了的原因？

三：收心回来后更关注品质。

姚忠良不盲目扩大生产，坚持自己本有的企业文化，这一点事实在如今已经得到了证明，他的决策是正确的。

但这一条路姚忠良和白象走得并不容易。因为在2010年时，白象也迎来了非常头疼的难题，那就是他们于三年时间内，在全国范围内开了200多家福喜面条店。

很多人可能都没听说过这家店铺，但这些全国连锁的面食工坊做到了全部统一、生产和配货以及运营，不过最终因无法全面盈利而迎来了亏本和取消上市的决定。

被迎头泼了一盆冷水的姚忠良，经受了如此打击之后只能被迫又回到了河南大本营，还是坚持做好白象方便面。于是他们就有更多的精力沉下心来去关注方便面的品质，也可以为消费者提供更优质的服务。

就像2022年3月6日，白象食品在社交平台上所发表的公告中就有提到：好品质和好味道是白象食品25年来发展的信仰与信心。

如此看来，白象能够在当下被网友们评为国货方便面之光，它靠的还是那份朴实无华的初心，再加上同行的衬托，的确将它显得更加耀眼了一些。

那么康师傅对比白象，它又是如何将曾经的一手好牌打到如今稀巴烂的呢？

四：康师傅是如何做大做强的？

康师傅控股有限公司它的经营范围是非常广的，旗下有销售方便面，还有生产方便面以及康师傅品牌相关的饮料食品，还有糕饼和配套相关的产品等。

能够帮助康师傅在逐年来做大做强的关键原因在于，康师傅控股有限公司是一个接受了日资入股的企业。其中，同样占股是33.4%的就有日本三洋公司和顶新公司，这两大公司都是康师傅控股有限公司的最大股东。

为了在上市之后拥有更好的销售成绩，康师傅首当其冲的目标就是占据国内外城市的各大方便面市场。于是康师傅便想出了很多销售方法，但在这一条路上康师傅的生活也不单调，因为它被频频地爆出了各种丑闻事件。

仅是2014年关于康师傅的馊水油事件，就让它的销售额大幅度下降。

但是康师傅很快就对外做出了公关回应，他们发布了公告声称：只是在台湾省对外销售方便面的时候他们才使用了品质没有那么好的猪油。

但是大陆地区的消费者们完全可以对他们放心，因为他们保证在大陆地区的方便面都是经过品质的重重考核，不存在使用劣质猪油的可能。

2014年的消费者那也许是因为宽宏大量，大家对于康师傅立即作出的公关工作或许表示满意，所以康师傅旗下相关的产品又恢复了往日的风光，在大陆地区它的名气依旧，销售量更比从前还要好。

五：康师傅的黑料并不少。

但事过不久后，康师傅又因为被爆料出使用饲料油混制食用油，还有曾经疑似使用了橄榄油掺铜叶绿素这些违背了相关安全条例的东西都被曝光，让消费者开始怀疑康师傅旗下的相关食品是否真的不能够经住食品安全的考量？

但那时候的大陆消费者宽容心还是比较高的，只要康师傅愿意出来道歉，多数大陆消费者还是愿意再给对方一次机会。

直到2015年8月，网络中关于台湾省导游评论康师傅的爆火视频连续引发各大网站的转载后，康师傅的食品安全又一次被吹到了风口浪尖。

原来，在这位台湾省导游的揭发内容中，大陆的游客这才发现当初康师傅对外所宣称的他们只是在台湾销售的方便面中用到了不合格的原材料，可没想到康师傅在大陆所使用的馊水油数量竟然是在台湾省的56倍！

网友们纷纷表示震惊，于是便开始在网络中自发地说要抵制康师傅。

但是康师傅的公关回应总是十分迅速，他们对这一视频马上贴上了：阴谋论、有意攻击、预谋重伤、非法行为等标签，并对外声称他们已经就该视频对他们公司所造成的影响，而火速报案了。

也不知道是不是因为网络没有记忆，经过这些事件之后，康师傅在城市方便面消费市场中所占据的比例，虽然没有之前那么辉煌了，但是依旧持高不下。

不过有部分不愿意为康师傅公关团队买单的消费者，依然还是小规模的对康师傅的食品安全提出了质疑。

也许是因为这些社会舆论的压力，最终控股康师傅的顶新集团还是决定要将101大厦的股份以49亿给卖掉，而顶新公司又位于台湾省，所以在2017年之后，康师傅在台湾省的生产供应链就慢慢给解散掉了。

六：因插旗菜业再上热搜。

可是把大本营定在了中国大陆，康师傅就能够迎来新的春天吗？

2022年，315曝光了插旗菜业利用“足”下发酵、“烟”制而成的老“痰”酸菜……让人们重新开始审视康师傅。

来自于湖南的插旗菜业，一个在2022年因315被曝光后成为热搜话题的公司，他们所采用的发酵方式是老坛工艺。

先将酸菜丢置在土坑里，一些工人选择穿拖鞋进行人工踩菜，而有一些工人觉得踩着拖鞋并不舒服，于是果断的脱下了拖鞋光脚在菜上踩来踩去。

除了这些画面让人接受不了之外，腌制酸菜的土坑中还有大量奇怪的物质。比如说羽毛，树叶还有田螺，就连当场的工作人员都表示：“（防腐剂）不超标不行啊！”

根据网友所曝光的数据来看，插旗菜业多年来所合作的品牌有很多非常大牌的知名企业，比如说肯德基、康师傅、五谷鱼粉等等。

而对于因为黑心厂家插旗菜业被315打假，之后康师傅立马再度通过公关做了回应。

他们在声明中表示：首先自己会加强监管，第二表达了对消费者的歉意，第三就是说以后坚决不会和这样的黑心企业合作。

七：食品企业应拿品质安全来说话。

现在都已经是2022年了，不再是之前网络不发达的时代。当一个企业出现了食品安全的问题之后，仅仅只是用老三步的方式想要草草了事，这是想让消费者继续当他们的傻子吗？

首先，康师傅在与插旗菜业合作时，难道就没有想过自己作为国内公认的方便面大品牌应该要理智且条例严明的考量自己的合作商？

出了事情就道歉，还说以后不会和黑心厂家合作，谁又能够保证像这样的事情日后不会重新再演呢？消费者的健康就这样被无视了吗？实在不该。

很多网友在看了白象与康师傅的对比之后，认为康师傅如今变得越发膨胀的重要原因之一，就是因为法律的惩戒程度不够。

他们认为：如果食品安全违背了相应法律而得到了重大的惩罚后，像康师傅这样知名的品牌，一定会在行为上有所收敛，他们会把更多的精力放在品质的考量上。

对于这种质疑，其实人们更应该多给法律和相关部门一点时间。毕竟像315一年一度的打假日，都可以曝光出像插旗菜业这样的黑心厂家。相关部门必然会跟上脚步，加大监管措施和惩罚力度的。

那么关于白象和康师傅相关的话题，您还有哪些可以补充的呢？欢迎在评论区留言讨论。