河南博坤电子科技总经理张可民：智能家居和智能医护走进百姓家

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“小口尖底瓶，陪你读河南”系列报道之四十二

大河报•豫视频记者 霍坤峰 文 郭双景 摄影

小口尖底瓶，陪你读河南

坚定文化自信，建设文化强国。为了弘扬仰韶文化，提升河南人的文化自信，增强“老家河南”的文化自豪感，大河报特别推出“小口尖底瓶，陪你读河南”系列报道，并且特邀河南企业家——仰韶文化推荐官畅谈小口尖底瓶与酒文化，为中原文化赋能，为中原文化添彩。

本期嘉宾：张可民

张可民，新乡封丘人，河南博坤电子科技有限公司总经理。读大学时学的是计算机及应用专业，大学期间他与同学开始尝试着创业卖电脑。大学一毕业，他就全身心投入到电脑销售工作中，2008年他又开始涉足多媒体及安防工程等电子科技领域。

张可民是个有爱心的人。从2017年以来，他连续参与了中国扶贫基金会举办的月捐计划，支持乡村儿童改善生活条件，提升综合能力。他还曾经向河南省红十字会捐款，助力受灾地区抗灾救灾。

“让智能家居和智能医护走进千家万户”

“刚创业的时候，也没有多么远大的目标，就是梦想着拥有一台属于自己的电脑，同时让周围的人都能用上电脑。”谈起自己的创业经历，张可民如是说。

2008年，张可民在销售电脑主业的同时，开始涉足电子安防、智能多媒体等电子科技领域，主要涉足的是智慧城市、平安城市工程。

据张可民介绍，遍布于城市交通路口的红绿灯、电子摄像头，以及安放在小区里的电子监控设备，使得智慧交通和智慧社区一步步得到发展。

“有了电子监控设备，邻里矛盾、小偷小摸等行为都有了依据，减少纠纷和扯皮，大大地促进了社会的和谐以及人民生活的安定。”张可民说，这些监控设备还能够被执法机关的追缉系统所利用，助力追踪及抓捕嫌疑人或在逃人员，在其威慑和广度覆盖下，极大地减少了犯罪，很大程度确保了我们日常安全！

同时，张可民还把业务延伸到民用领域，为居民提供智能家居和智能医护服务。张可民介绍说，人在办公室，下班前即可通过手机或平板电脑对家里的空调或电饭煲等家用电器进行遥控指挥，“想想看，室外骄阳似火，人一回到家，家里温度凉爽舒适，打开电饭煲，饭香扑鼻，这样的生活有多美好！”张可民说。

说到智能医护系统，对于子女工作繁忙、经常独居在家中的老人来说意义重大。张可民告诉记者，年龄大了，容易得心梗和脑梗，一旦病发，黄金救治时间只有几个小时，病人因短时间丧失意识无法自救，这时候智能医护系统就会监控到老人的情况而自动报警，为老人赢得紧急救护时间。

“目前人们对于智能家居和智能医护的认识还不到位，未来我希望智能家居和智能医护能走进千家万户，为千千万万人带来便利。”张可民说，追求高品质生活是人们的普遍追求，而智能家居和智能医护有助于提高人们的生活舒适感和幸福感。“电子安防领域科技研发空间很大，未来我能做的事情还有很多。”张可民说。

“仰韶文化不是只属于河南人的荣耀，它是整个华夏民族的瑰宝”

说到仰韶文化，张可民很激动，他告诉记者：“大家对仰韶文化有误解，过度强调它是河南人的荣耀，其实它是整个华夏民族的瑰宝。”

几年前张可民曾到三门峡仰韶文化博物馆参观，对仰韶文化颇有了解。对仰韶文化在中国整个文明史上的重要地位，张可民给了记者三个理由：一个是仰韶文化是中国分布地域最大的史前文化，以渭、汾、洛诸黄河支流汇集的关中豫西晋南为中心 ，北到长城沿线及河套地区，南达鄂西北，东至豫东一带，西到甘、青接壤地带，涉及河南、陕西、山西、河北、甘肃、青海、湖北、宁夏等地。

第二个理由是仰韶文化是中国第一个被发现和命名的考古学文化，被认为是中国现代考古学的开端，在考古学研究和考古学史中都具有重要地位。

说到第三个理由则和酿酒有关。2021年是仰韶文化发现100周年，也是中国现代考古学诞生100周年。2021年9月在对三门峡市渑池县仰韶村文化遗址进行第四次发掘的时候，从出土的小口尖底瓶中发现了有谷物发酵酒的残留物，进一步为仰韶文化及小口尖底瓶提供了新的注解。

“小口尖底瓶，一看就有深厚的文化底蕴，上档次。几千年前人们就能制作出这么精美的彩陶瓶，说明中国的先祖太厉害！”张可民说。

专家认为，甲骨文中记录了两类酒，即“酒”和“醴”。前者是用发霉的谷物进行发酵的酒；后者则是用发芽的谷物酿造而成，酒精度相对较低。这两种酿造工艺在5000年到7000年前的仰韶村遗址尖底瓶残留物中均有发现，为仰韶文化中心区域粮食酒的酿造和消费提供了直接证据。

对此，张可民告诉记者：“无论是中国文明还是国外文明都是在大河流域发展起来的，中国酿酒史也说明了这一点，小口尖底瓶里有酒，对于整个中国酿酒史的研究具有重要意义，这是值得每个中国人自豪和骄傲的事情。”

“在竞相推出高端酒的同时，豫酒应重视培育口粮酒”

当话题转入酒频道时，张可民坦率地告诉记者，他好酒，并且好存酒，每年会买入一定量的新酒存起来，然后喝之前存起来的老酒，因为“酒真的是陈的香”。

提起豫酒尤其是仰韶酒，张可民无限怀念地回忆起自己上大学最早接触仰韶酒的时候，那时候3.5元的仰韶光瓶酒非常火，饭店里、夜市上，到处都是光瓶仰韶酒的身影。

“这说明什么？说明豫酒具备了做口粮酒的良好市场基础。”张可民说，现在大多酒企都在推高端酒，从企业的长期发展来看，它是企业的高盈利产品，是非常正确的，但同时很多大酒企也很重视100元以下甚至是20到30元之间的口粮酒，毕竟它的市场空间很大，而目前河南的口粮酒市场，基本上被东北和北京的酒占领。

“不管经济形势是一路高歌还是上下调整，高端酒和口粮酒仍是竞争力最强的酒。”张可民认为，喝高端酒的人不差钱，喝口粮酒的人喝得起，所以这两类产品抗击打能力最强。“目前豫酒企业在推高端酒方面下的功夫不小，而口粮酒则不够重视。”张可民认为，口粮酒市场空间大，消费群体大，希望能够引起豫酒企业的重视，作为豫酒龙头企业的仰韶酒业，希望能够培育一款让广大消费者津津乐道的口粮酒，重塑辉煌。

“当然，高端酒市场也不能丢，毕竟企业只有赚钱才能生存下去。”对于豫酒竞相推出高端酒的发展战略，张可民表示认可。

“现在也经常喝仰韶彩陶坊酒，感觉酒质非常好。”张可民说，“陶香型的优点是融合多香的特点，将来它要在如何固化消费者的味蕾上下功夫，让消费者一喝彩陶坊就能记住这个味道。”

张可民认为，任何一个行业，尤其是传统行业，必须要有文化做支撑，没有文化做支撑的传统行业都不能长久。因此，他建议豫酒企业要齐心协力将酒文化发扬光大，仰韶文化与仰韶酒是一脉相承的，因此仰韶酒应该借势仰韶文化，推广力度可以再大一点，进一步将仰韶酒做大做强。

“中国酒文化主要在河南，这是豫酒的优势。历史上豫酒曾经有过辉煌的历史，证明豫酒的品质和营销手段都不差。”张可民建议，豫酒企业应该好好把酒文化挖掘一下，把品质做好，尤其是当销量增长以后一定要坚守品质。