老年餐配送「上海老年送餐怎么申请」

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从9月开始，黄浦区老人餐统一由光明邨配餐分中心配送。目前，光明邨配餐分中心经过一个多月的改造，已正式对外营业。

8月18日上午，记者在鲁班路上的光明邨配餐分中心看到，改造一新的中心增添了不少新设备。

这条制作米饭的流水线，从大米清洗一直到烧制完成全部自动化，一般从生米到成品需要40分钟左右。

菜肴制作也有不少新设备，比如这台蔬菜自动切配机，师傅只要把清洗好的青菜放入机器内，机器就能自动对青菜进行切配，大小快慢都可以进行调节。

每天的菜肴经过师傅们精心烹制，最后统一进入装配间。每位师傅负责一道工序，装饭的装饭，装菜的装菜，饭菜全部分装好后还会进行统一的消毒灭菌，确保食品安全。每盒饭菜配送全部采用这种保温箱，可以确保饭菜的温度可控。

光明邨配餐分中心会把这些保温箱送到各个街道的分送点，社区送餐员用保温小餐车送到各个居民小区的居民家中。打浦桥街道社区生活服务中心主任高蔚告诉记者，“光明邨送过来之后，我们也分五块，由5个送餐员分别送到老人家里。如果满75周岁、户口在打浦桥街道的，不要他们出运送费，分为‘天天送’和‘双休日不吃’这两种。”

据介绍，从2011年开始，光明邨配餐分中心负责配送黄浦区四个街道的老人餐，小绍兴负责其它街道的老人餐配送。今年9月开始，黄浦区的老人餐配送全部由光明邨负责，每天负责午餐和晚餐的配送。上海光明邨实业有限公司配餐分公司经理张洁告诉记者：“光明邨配餐分公司目前对辖区内的老人提供的是两种标餐，一种是12元的：一大荤一小荤， 一蔬菜；还有一种是20元的：两大荤一小荤，两蔬菜，一份饮料。”

居住在黄浦区的老人如果需要订餐，可以向所在的居住地的居委进行订购，各居委会统一上报各街道，各街道汇总后向光明邨订购。

目前配餐分中心除了每天为社区老人进行配餐外，外卖熟食和点心等服务都已全部恢复。