永辉超市2021业绩「永辉超市2021年到底怎么了」

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1月28日，永辉超市发布年度业绩预告，预计2021年全年亏损39.3亿。不仅如此，永辉全年科技投入6.7亿，线上业务亏损8.4亿。

其实不仅仅是永辉，沃尔玛，曾经的价格杀手，5年之间关闭了100多家门店，家乐福已经退出中国市场。

曾经超市中的巨无霸，为何都接连败退？

实体商超的败落，主要还是来自于两个原因：

一是电商的冲击。电商不仅卖日常生活用品，也卖蔬菜水果生鲜，价格便宜，而且方便快捷，足不出户，新鲜的蔬菜水果就可以送到家了。现在的物流太方便了，而且网购平台很多，各种补贴不说，还不用交房租，人工成本也降低了很多。所以这场没有硝烟的战争，从一开始就不在一个维度。

二是超市精细化管理和服务水平，一直没提上去。追求利润没问题，价格比网购贵一点也不是不能接受，毕竟逛街的乐趣是网购给不了的。

网购不能完全取代实体，但是足以击败很多实体。最关键的因素其实不在于价格，而在于服务。外地的永辉我没去过，但是滕州的永辉，我是真实的体验过的。

说一下滕州永辉开业的个人感受吧。

一、卫生间很脏，没有配备母婴室和小孩的洗手台。

二、秩序很乱，安保和保洁都不太给力，有大妈扛着几大提卫生纸上电梯，不幸摔倒，幸亏有人按了紧急按钮停下电梯，才没发生事故。

三、停车区管理混乱，电动车、三轮车没有专用的停车区。地下车位导视系统极差，能找到超市入口，全凭运气。

四、开业明显准备不足，付款系统关键时刻掉链子，中途大概有一个小时左右只能现金支付，手机支付系统不能用。

不过也不是没有优点，东西是真的蛮便宜，水果蔬菜也都很新鲜。

也有人说，是疫情影响了超市的营业额，的确有影响，但是还不至于影响这么大。

超市界有一个神话，这个神话就是胖东来。

只要他来开张，方圆几公里内的其他超市都得倒闭。家乐福来了，倒闭；丹尼斯来了，倒闭；沃尔玛甚至因为忌惮它在附近，筹备了6年都不敢开业！

胖东来有多强悍呢？2021年销售额高达70亿。要知道胖东来只在河南的许昌和新乡有12家门店。这个业绩，只能用彪悍来形容了。

胖东来是如何做到呢？无非两方面，一是挣得钱95%都给员工了，店长年薪100万，副总、总监年薪50--80万，处长30--50万，普通课长年薪10--30万，最普通的保洁员到手工资也不低于3000元。简直是行业薪资待遇的天花板，永远够不着的那种。而且每周二必须停业休息，不许加班，加班罚款5000，所以员工都有一个月的带薪假期。

所以在胖东来上班是幸福的。所以所有员工都把胖东来当成自己的家，心情愉悦，执行力和服务意识都更好了。

二是精细化管理。胖东来的卫生间专门为老人和儿童设计的，超市各种提示牌都有，怎么保存食物，怎么好吃都给你安排得明明白白。还有各种免费的服务：免费存车、免费送货、免费维修、免费干洗、免费退换货。。。。

如果你去过胖东来就会知道，海底捞的服务就是毛毛雨。

小米的雷军说，胖东来在中国的零售业，一直都是神一样的存在。

马云也曾经专门到访胖东来取经。

商超实体店也不会穷途末路。当然，也不能忽视电商的存在，这是一场变革。但如何在变革中生存，是一个问题。

永辉能不能打一个翻身仗，不好说，但是超市的红海市场还是很大的。谁能占有市场，谁会成为真正的赢家，关键就看如何运营、如何精细化管理、如何管控成本，合理有效地激发员工的积极性了。

希望未来的商超，有更多像胖东来这样的企业。这才是商超之光！