春节零售餐饮消费超8000亿「美团营收2021」

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大河报·豫视频记者 侯冰玉 摄影 白周峰

2022年的春节，是一个令所有河南人都难忘的春节。在过年前几天，郑州才摘星，随后便是安阳。在新冠肺炎疫情得到有效控制的情况下，河南消费市场表现如何？2月6日记者从河南省商务厅获悉，春节期间全省消费市场供给丰富，购销平稳，年味浓郁。

据商务部反馈，长假期间，河南320家重点零售和餐饮样本企业实现销售总额23.1亿元，同比增长6.5%。省商务厅重点监测的郑州、开封、洛阳、焦作、驻马店、南阳6市45家零售和餐饮企业共实现销售额11.5亿元，同比增长0.9%。

春节期间生活必需品货足价稳，已发放通行证1.2万多张

为保障春节期间生活必需品市场货足价稳，省商务厅加强节日货源组织，引导大型批发交易市场、商贸流通企业与蔬菜、粮油、畜禽养殖等农产品生产基地积极对接增加备货，确定了56个蔬菜等生活必需品应急商品集散地，1543个应急投放网点。

春节期间，郑州万邦、信阳裕农、周口黄淮、商丘农产品等11家农批农贸市场照常营业，水果、蔬菜、肉类、海鲜等货物正常运输，日均交易量8万吨，库存近60万吨。丹尼斯、大润发、华润万家等大型骨干企业，提前备货，库存同比增加30%以上。

为保证重点企业保供车辆快速高效运转，截至2月5日，省商务厅共发放省内、省外通行证1.2万多张，累计使用15.4万张次，运输生活物资19.6万趟次，运载货物205万吨。

据监测数据显示，春节期间66种商品零售价格，与春节前一周相比“25降1平40涨”。分大类看，猪肉（后腿肉）、蔬菜、鸡蛋、白条鸡价格有所下降；水果、食用油价格有所上涨。

商场百货里服装鞋帽、金银珠宝受欢迎，超市食品里年货礼品热卖

为助力春节消费，各级商务主管部门围绕商贸消费、文化消费、家电消费等领域，联合企业开展了形式多样、富有特色的促消费惠民生活动。全省各商贸企业抢抓节日消费黄金期，营造节日气氛，调整营业时间，开辟年货专区，采取打折、满减、抽奖、直播、文艺展演等活动大力促销，有效拉动了销售。郑州丹尼斯大卫城春节期间不打烊，并推出含“红色”“虎年”标识的美妆、服饰、珠宝首饰等，节日氛围感拉满；国贸360广场推出“浮光新梦游园会”“寻找祈福树”等活动，让消费者收获了浓浓年味。

线下商场活力满满，线上电商平台也不断接力。春节期间，天猫、京东、苏宁易购等电商平台也纷纷推出线上年货节、春节期间不打烊、限时购、秒杀免单等活动。记者从京东获悉，自2022年春晚开始以来，“年味”消费火爆，生肖商品受追捧，悦己型消费增长高，红包的销量同比增长2倍。跨省订单增长35%，超四分之一是特产美食。

那么，这个春节消费热点都有啥？据悉，商场百货类消费热点主要集中在服装鞋帽、金银珠宝、化妆品等商品；超市食品类消费热点主要是奶制品、烟酒、饮料、水果、干果、生鲜、保健礼盒等年货礼品；家电销售热点主要是智能手机、扫地机器人、净水器、空气净化器等。

家宴、聚餐、线上外卖成餐饮消费主角

受疫情防控影响，婚宴、寿宴、旅游团餐等规模性餐饮消费大幅减少，家宴、亲朋好友聚餐、散客零点和线上外卖等成为餐饮消费的主角。

各餐饮企业顺应形势变化积极创新求变，延伸服务，围绕年夜饭、年货、年俗等节庆热点，推出了年夜饭套餐、2-4人份小套餐、定制套餐、年货集装箱、半成品预制菜等。特别是传统八大碗、炸物集装箱、卤煮礼包等成品预制菜，操作简便，零厨艺也能做大餐、品美食，深受消费者欢迎。

（鲁班张餐饮推出的年货集装箱。资料图）

来源：大河报·豫视频 编辑：屈珂