农产品药物超标「销售自产农产品」

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据《生命时报》2022年8月24日报道：南京大学最新研究，发布了我国大米蔬菜重金属污染区域,在湖南、云南、贵州、广西等南方省份部分地区的铅、镉、汞、铬、砷，重金属/类金属超标率较高，对人体健康造成危害。研究显示：普通农田主要受到镉污染，而其他重金属污染比较少。而矿区、工业区附近的污染农田受到铅、镉、汞、铬、砷等重金属/类金属污染可能性较高。

无独有偶，《澎湃新闻》于2022年7月6日报道《老人自己种菜送给子女，致“一死三中毒”！罪魁祸首竟是……》吃了自己种的菜后，大儿媳、二儿媳、三女儿、三女婿体内均查出有毒鼠强成分，三女儿还因此不幸身亡。初步调查后排除刑事案件的可能，土壤里有毒鼠强成分，地上长的苋菜根茎、炒熟的苋菜里都检出了毒鼠强成分。

上述两份报道说明，我国部分地区的农产品存在有重金属和农药等危害健康的安全风险，这些地区需要改进生产方式，改善土壤结构。 那么，这些受到污染的食品主要对人体有哪些危害呢?铅、镉、汞、铬、砷等重金属对人体的危害很多，影响大脑神经及智力发育、骨骼、肝、肾等重要脏器器官的健康，甚至诱发癌症。而毒鼠强等农药成分对健康危害更大,影响大脑神经、肝肾功能，剂量过大甚至死亡。 那么，如何避免购买和减少食用受污染的农产品?

1.尽量到大型超市采购合格的农副产品，因为大型超市的食品很多是经过检验检疫的，更加安全放心。2.尽量少到路边采购散户自产自销的粮食、蔬菜水果等，因为这些食品表面看起来更加新鲜，但是安全得不到保障。3.采购来的食品尽量用清水浸泡久一点，30分钟不为过，能用流水清洗更好。4.尽量减少采购矿区工业区附近的农产品。5.尽量采购有无公害农产品、绿色食品或有机农产品标识的农产品及食品。

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