哪里卖姜种「卖生姜」
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口记者傅长盛通讯员黄启元图/文
“新农人”是37岁的长汀县青年丘思沛。5年前，这位长汀涂坊镇农民从县城一家出租屋里用笔记本电脑起步网络售姜，目前已拥有涵盖20个小黄姜品种的加工厂和600亩小黄姜种植基地，每月在淘宝上的售姜金额达200万元。新春时节，笔者又找到丘思沛，采访“新农人”的小黄姜电商大生意。
丘思沛初中毕业后，先后前往厦门、北京等地打工，经历了不少行当，并学会了用电脑，见识了网上精彩的世界。2010年，在外闯荡多年的丘思沛回到长汀成家，那时住在出租屋里的他只有一台笔记本电脑。从网上了解到做电商前景广阔的他，很快在淘宝网上开了一家网店，销售长汀的小黄姜、米粉、槟榔芋等土特产品。
在一年多的经营过程中，他发现了一个小秘密:本地的小黄姜备受市场青睐。于是，他放弃了其他农产品买卖，专做小黄姜，大量收购窖贮生姜，潜心研究小黄姜的特性，生产、贮存和加工领域的技术。2011年，他搞起一个小小的包装车间，小黄姜单项销售量达到130万元。由于
他的销售量，市场上的小黄姜很快被掏空，菜市场原本每公斤6元左右的小黄姜，零售价飙升到20元。这逼得他在2012年的经营计划中添加了种植项目，以满足供货需求。他在新桥镇的廖家村试种生姜50亩，当年的销售量达到300万元。
从2013年开始，丘思沛进一步扩大小黄姜种植规模，采取“公司十农户十订单”经营模式，在新桥、策武、古城等地种植生姜400多亩，合作户500多亩。2014年，丘思沛的小黄姜总产量达125万公斤，其中10%经广州、深圳销往港、澳、台，当年网上销售额达1600多万元，线下销售额达400多万元。去年，尽管遭遇经济下行，他的电商生意依然达到近2000万的销售额。
丘思沛的艰辛付出得到了丰厚的回报。在不久前的长汀县新农民职业培训大会上，他把成功经验全部摊出，引导更多种养大户加入电商的行列。
