温岭水产公司有哪些「温岭海鲜市场」
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2018-11-01 10:28 | 温岭日报-浙江新闻客户端记者 | 赵碧莹 通讯员 王华琦
温岭的鞋、温岭的草帽、温岭的汽车坐垫、温岭的锅,在电商“横行”的如今,在网上卖得红红火火,但可能你不知道,温岭的水海产品,在淘宝等网络购物平台上也颇受青睐。就拿台州石塘小鱼村电子商务有限公司来说,上半年就卖出2000多万元的水海产品。
记者了解到,小鱼村是浙江省首批电子商务服务商,2016年在浙江股权交易中心创新版挂牌。就在不久前,市商务局下发了2017年度第一批电子商务奖励(补助)资金277万元。小鱼村也在获奖名单中,它既是温岭市电子商务示范企业,也是温岭市电子商务创业带头人。
500多单创造2100多万元销售额
小鱼村的负责人朱威光读书时就对电子商务感兴趣,他一边在美国加州州立大学求学,一边创办了一家电子商务公司,主要销售鞋子和童装。“鞋服行业在网上竞争非常激烈,并不好做。”后来,朱威光想到了水海产品,“水海产品网上竞争少,而且海鲜本就是温岭特色,我们有地域、资源优势。”
朱威光团队开发了一个网上销售平台,专门销售各类水海产品。
3年前,朱威光在石塘租了厂房,正式成立了小鱼村电子商务园。“起初,入驻电商园区的商户很少,因为温岭渔民和水产企业在这方面都比较传统,甚至有些人连电商是什么都不清楚,他们并不相信电商渠道能给他们带来优势。”朱威光选择主动出击,他走进石塘多家水产企业洽谈合作,为了吸引这些客户,还一手承包了他们入驻后的大部分工作,比如产品资料搜集、拍照上传、后台运营推广等,这才逐渐“招揽”了周边的一些企业,将产品放到了网上销售。
2016年,朱威光还开发了一个网上销售平台,专门销售各类水海产品。“水海产品在网上很有市场,像天猫、京东等平台上,都有专门的生鲜馆,但这些平台都是综合性平台,所以我们就想专门打造一个销售海鲜的网站,这才有了浙东石塘小鱼村。”朱威光说,目前这个网站已有会员2800多人,产品200多种。“上半年,光这个网站就成交了500多单。虽然单数不多,但金额不低,达到了2100多万元。”
为什么500多单却能创造2100多万元的产值?朱威光解释:“因为我们不仅吸引了零售的顾客,还吸引了不少在全国各地做海鲜生意的温岭客商。”他说,很多客商直接在这个网站上下单,批发水海产品到全国各地销售。
全国各地寻找水海产品
朱威光告诉记者,一开始,他们在网上销售的都是温岭的一些水海产品,比如墨鱼干、紫菜、真空黄鱼以及新鲜水海产品等,后来,光温岭的产品已经远远满足不了客户的需求。所以,从今年开始,他们专门组建了一个市场部,山东、宁波、温州……各地奔忙,寻找特色水海产品,山东的鱿鱼丝、温州的带鱼酥,还有泥螺、蛏子、螃蟹等腌制品皆被挂在了网站上。
腌制的泥螺很受欢迎,在淘宝同类产品中的销量排第二名。
“腌制的泥螺很受客户欢迎,去年就有几万个客户点赞。如今我们的泥螺在淘宝同类产品中的销量已经排到了第二位,还有鳕鱼片,销量在同类产品中也是第二名。”朱威光说。
除了到处寻找水海产品,朱威光和他的团队还研究出了一款鱼骨香豆藻,如今已经成为他们的拳头产品之一。
鱼骨香豆藻,顾名思义,里面有鱼骨、豆类、藻类等材料。“去年,我们去舟山考察,发现那里的鱼骨非常畅销,很多上班族都买这个当零嘴,但当时他们大多只卖鱼骨,没有其他配料,有些顾客就反映这样的吃法比较单调,而且有腥味。”在当地考察的朱威光把这个意见记在了心里,回来就开始思考:“如果我的产品配料丰富些,而且想办法去掉腥味会不会就有市场?”
他精挑细选了6种材料,又找到了温岭市餐饮协会,找“专家”一起将口味做到更好。经过多次比例调整,这才有了如今的鱼骨香豆藻。“我们在公司里讨论了很久,起了十几个名字,最后才定下来了这个名字,把所有的材料都归纳在内,既好听,又能让消费者一目了然。”他说,“这款产品还获得了今年温岭农林渔业博览会优质农产品优质奖。”
自定标准保证产品质量
除了扩大产品种类,食品最重要的就是安全。
从源头严格把关海产品质量。
“我们一开始就交代过采购,只要是口味稍微有点问题的,就不能卖。”朱威光说,最初经营小鱼村时,他们曾买过一款墨鱼干,发货后,消费者反映口感不好。后来跑到生产企业一看,发现他们是用煤球炉烘干墨鱼,的确会对口感造成影响,因为按要求墨鱼干应该风干,所以这个供应商就被淘汰了。
风干的墨鱼。
“这件事情对我们来说也是一个教训,消费者对质量有要求,我们就要更加严格把控质量。”朱威光说,就像现在卖的泥螺,对大小都有要求。“之前我们进过一批泥螺,价格便宜,但个头小,虽然有上千罐,但我们还是把这批货给退了回去。”
不仅如此,产品口感好不好,小鱼村还把选择权交给了消费者。
新产品到了后,朱威光就会让公司的人一起尝尝,然后再邀请消费者免费试吃,给出回复,一次试吃,往往会寄出几百份产品。如果回复里有负面的,他们就会放弃,如果都是肯定的,产品会被摆上网站。“有时候我们会把订单信息直接发给供应商,让他们直接发货,为了保证质量,我们会要求供应商发货前拍照发给我们,然后再让消费者把收到的产品的照片也发回来,一一对应,避免他们以次充好。”
记者了解到,朱威光还为自己的产品制订了质量标准。他拿出两份厚厚的纸质文件告诉记者:“一份是腌制海产品标准,一份是风味鱼制品标准,都是我们自己制订的,已经过国家市场监督管理总局审批。现在我们所有的产品都是按照这两个标准选择。”