博茂餐饮集团旗下「茂隆科技」获汉能创投千万元投资

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近日，重庆博茂餐饮集团旗下子公司「茂隆科技」宣布完成千万级天使轮融资，由汉能创投投资。

重庆博茂餐饮是一家集“小吃供应链管理”及“品牌孵化”功能于一体的餐饮服务平台，在“九园包子”、“ 普记担担面”等小吃的基础上，整合重庆餐饮资源，进行集中管理、包装及推广。博茂餐饮已于2018年获得高榕资本的A轮投资。

「茂隆科技」成立于2019年，为重庆博茂餐饮集团旗下子公司，致力于打造极具创新竞争力的数字化餐饮运营平台。其核心团队成员来自朝天门火锅、德克士、麦当劳等知名餐饮企业，拥有丰富的餐饮行业经验。

重庆博茂餐饮集团董事长王普表示，本次融资主要用于供应链及新零售平台建设。「茂隆科技」将以科技赋能博茂集团旗下小吃品牌（九园包子、普记担担面）。「茂隆科技」现阶段主要提供以下三大服务：

餐厅IT的软硬件配套服务。「茂隆科技」目前主要面向博茂集团旗下餐饮企业，提供各种软硬件服务，大大提高了餐饮采购效率。目前已可实现预订、点餐、收银等多项餐前餐后服务。会员精准营销服务。构建自有会员体系，获得会员大数据库；提高会员消费频次，提高会员粘性；实现会员精准营销，从而有效降低营销费用提高会员忠诚度。人脸识别系统服务。「茂隆科技」目前的人脸识别系统已具有自有知识产权，提升了消费者支付便捷度。打通了技术应用，实现了传统餐饮业务质量和流程改造。

“传统中式快餐行业面临高成本低利润的问题，并且传统中式小吃店脏乱差的环境，让消费者体验不佳。“王普表示：“而博茂旗下门店环境优良，用连锁化经营优化了就餐环境，提高了食品安全，让消费者对传统中式小吃的观念得到改观。加之「茂隆科技」的科技辅助，博茂餐饮推动中式小吃市场规模化发展的脚步将会越来越快。”

据透露，未来「茂隆科技」将在餐饮行业进一步拓展业务，包括供应链管理、电商运营、大数据服务、系统定制研发等。

汉能创投管理合伙人王威表示：“汉能创投一直持续关注餐饮行业的变革性机会，并且积极寻找具备创新思维的优秀创业者。博茂集团董事长王普是餐饮行业的成功企业家，拥有丰富的连锁餐饮管理经验，同时对于互联网、大数据、智能技术等手段在传统餐饮行业的应用有着前瞻性的理解。他本次重新出发创立博茂餐饮集团，不仅让众多传统中式小吃的餐饮遗产焕发出新的生机，也必将探索出一条餐饮品牌创新经营的成功之路。”

汉能创投执行董事张一弛表示：“重庆博茂餐饮集团一直致力于探索传统中式小吃的标准化供应和连锁化经营的创新模式。旗下子公司「茂隆科技」将从供应链管理自动化、门店设备智能化、会员营销数字化等方面进一步提升运营效率和用户体验，用科技的力量赋能传统餐饮行业。”

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