环县窑洞照片「甘肃环县黑山羊养殖场」

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图为甘肃环县农民采用当地常用的窑洞养羊，发展养殖业。 高展 摄

图为甘肃环县农民采用当地常用的窑洞养羊，发展养殖业。 高展 摄

中新网甘肃环县6月19日电 (高展)“我们这里平均海拔1700米，冬天风大气温低，这种环境下不利于羊的生长。我们利用窑洞冬暖夏凉的特点，把羊养在废弃窑洞里，这样既确保羊群生长不受影响，也降低了饲养成本。”甘肃省庆阳市环县山城乡薛塬村村民苏学锋说。

地处黄土高原丘陵沟壑区的环县，是庆阳市贫困面最大、贫困程度最深的县，当地农民一直有养羊传统。苏学锋1993年退伍后回家便接替了母亲的养羊事业，从此“种地养羊”成为主要营生。

窑洞养羊受场地限制，无法规模养殖，当地合作社在保证优品的前提下也进行了大棚养殖。 高展 摄

“环县本就干旱缺水，农民靠天吃饭，种地只能维持基本生计，要想改变现状，就只能从羊身上打主意。”苏学锋说，开始只有四十多只羊，采用的是原始饲养方式，但山羊品种老化、生长缓慢、产肉率低。

收益一直不见起色的苏学锋看在眼里急在心里，平时没事就去附近养羊大户家里“偷学”经验。“我发现他们养的品种一胎能产两三只，且生长周期短，产肉率高，效益非常好。”苏学锋说，2000年贷款购买新品羊，开始了规模养殖。

从此，放养改圈养，混养改分类，由单一苜蓿饲草换成混合饲草。一年后，苏学锋脸上露出了笑容，他养殖的羔羊5个月体重达到35公斤，成为市场上的“香饽饽”。

2010年7月，苏学锋注册创建了环县青明养羊农民专业合作社，采用当地常用的“窑洞 运动场”养羊模式建成养羊棚圈20座，草料棚150平方米，青贮窖8个，蓄水池2个。

合作社前期效果非常好，2013年，苏学锋每年收入已超过10万元。就当他想再次扩大养殖规模时，一场罕见的干旱天气让环县整个养羊产业进入了寒冬。

图为环县山区航拍图。(资料图) 张永鑫 摄

“2014年环县出现大范围旱情，地里苜蓿草料大都干死，市场上的草料价格随之飞涨，眼看养羊成为铁定的赔本买卖，很多农户只好低价卖掉自己的羊群。”苏学锋说，当时很多农户亏得血本无归，自己也亏损了40万元。

通过这件事，苏学锋意识到了饲草自供的重要性。2015年，环县作为甘肃省“粮改饲”试点县，对草业公司、种草大户、养殖大户以土地流转500亩、300亩为起奖线，每亩奖补20元，对种植紫花苜蓿的每亩累加奖补30元。这一政策给了苏学锋实现饲草自供的动力和信心，当年，他便流转土地750亩作为饲草基地，种植甜高粱、青贮玉米等饲草。

在此过程中，父亲苏世彪给了苏学锋很多建议。“天然纯绿色养殖应是我们农民养殖的特色，羊粪可直接施肥给草地，保证没有任何添加剂和化学成分，生长出的苜蓿、玉米等用来配置精饲料喂养。这样既降低了成本，也实现了绿色环保。”苏世彪说。

多年来，苏学锋不断总结养殖经验，利用科学的饲草料配方、快速出栏的养殖方法，最大能力地利用家庭劳动力资源和饲草料转化模式，合作社现已达到年出栏900至1200羔羊的规模，年收入45万至60万元。

在自己致富的同时苏学锋还带领周边群众改善民生致富，合作社现吸纳贫困户32户，采取户托社养的方式调引231只羊，每户每年分红4500元，年分红14.4万元。(完)