外卖店怎么盈利「如何算利润率」

今天给大家普及一下外卖店怎么盈利「如何算利润率」相关知识，最近很多在问外卖店怎么盈利「如何算利润率」，希望能帮助到您。

在这个竞争激烈的年代，如果你还在想寻找一份暴利的行业微乎及微。珍惜你现在所在的行业，你所在的行业目前毛利率能达多少百分比？

#外卖运营#

曾经沃尔玛为了将毛利率从20%降到17%成为了行业领军代表，costo从17%降到11%成为零售业第一名，亚马逊冲11%降到了7%成为全球最大电商老大。

上面所有的行业大佬们，都是以量来取胜，根据百度股市通财报显示，沃尔玛2022财年，沃尔玛总营收为5727.54亿美元（约合人民币36257亿元），同比增长2.4%；净利润为136.76亿美元（约合人民币866亿元），同比增长1.2%。从数据可以看出沃尔玛虽然降低了毛利率，但是整体的营收都是有明显的增长。

如今外卖市场竞争越来越激烈，不管是商户与商户之间的竞争，同时还伴随着平台与平台之间的竞争。平台相互竞争的是用户量，而商户竞争的是交易额。

外卖毛利被平台剥削的已经很低了，外卖餐饮的毛利低到谷底。特别是出现美团“拼好饭”活动以来，有的甚至还要亏本，商户在使命的做营业的同时损耗也随之而来。月售万单店铺营业额基本上能做到15万左右，两个平台加起来破20万营业额商家已经是非常努力，到老板手里差不多能有3-4万左右净利润，这已经是非常成功的店铺了。

昨天跟一个同行老板聊天，我的这个朋友他是加盟了某品牌的小碗菜，他说如果一天的营业额做不到6000以上就是亏钱的，每天都是兢兢业业，胆战心惊。也就是说一个月的流水需要达到18万以上，但是他还是每天都在做，而且也做了有10个月了，说明每个月还是有利润不然也不会坚持这么久。

如果现在已经进入外卖这个行业，那么恭喜你已经开启了赚钱密匙。如果你还没有进入外卖这个行业，同样也恭喜你，说明你有更好的方向。

分享一下你坐在行业的利润率，相互探讨一下